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 | Semmelknödel mit Rhabarberkompott 6 Portionen Preise: Discount: 7.40 € EU-Bio: 7.68 € Demeter: 8.00 € Rhabarber putzen und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Mit Zucker (1) bestreuen und ca. 1/2 Stunde Saft ziehen lassen. Dann Kirschsaft, die Hälfte vom |
 | Sheera - Süßes Dessert aus Grieß 6 Portionen Preise: Discount: 5.45 € EU-Bio: 5.51 € Demeter: 6.05 € Sheera wird in Indien oft als kleiner Imbiss serviert. Das Safranpulver in eine kleine Tasse geben, warmes Wasser darübergießen und zehn Minuten ziehen |
 | Smolensker Piroggi 4 Portionen Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.48 € Grieß in Fett (I) anrösten, mit Wasser aufgießen und aufkochen lassen. Gewiegte Zwiebel in Fett (II) bräunen, mit dem Grieß vermengen, fein gehackte Eier |
 | Souffliertes Erdbeer-Dessert 1 Rezept Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.31 € Zubereitung: Milch mit Honig aufkochen lassen, den Grieß hineinrühren, abkühlen lassen, 5 Eigelb dazugeben und die steif geschlagene Eiweißmasse darunter |
 | Spinatgnocchi 1 Rezept Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >4.54 € Demeter: >5.09 € Spinat blanchieren, ausdrücken, klein schneiden und fein pürieren. Kartoffeln garen, pellen (hihi) zuerst durch eine Kartoffelpresse, dann durch ein Sieb |
 | Spinat-Ricotta-Knödel 4 Portionen Preise: Discount: >8.81 € EU-Bio: >10.06 € Demeter: >10.17 € Den blanchierten Blattspinat grob hacken, in einem Geschirrtuch gut ausdrücken. In eine Schüssel geben, mit zwei Drittel des Parmesans, Eidotter, Ricotta, |
 | Stracciatella 4 Portionen Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.65 € Die Brühe zum Kochen bringen. Die übrigen Zutaten gründlich vermischen und in die kochende Brühe gießen. Ca. 4 Minuten lang rühren, dann sofort |
 | Stracciatella alla Romana - Hühnersuppe auf italienisch 4 Portionen Preise: Discount: 1.99 € EU-Bio: 2.78 € Demeter: 2.78 € Eier, Grieß, Parmesan, Petersilie, Muskat und Salz in eine Schüssel geben und mit ein paar Esslöffeln Brühe verrühren. Die übrige Brühe in einen Topf |
 | Strangolapireve (Pfaffenwürger) 6 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >1.58 € Karl-Heinz Boller: Über dieses köstliche Gericht erzählt man, dass es nur dann aufgetischt wurde, wenn ein Priester zu Besuch kam. Da Priester damals angeblich |
 | Strangolaprieve, Pfaffenwürger 6 Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >1.58 € Mehl und Weizengrieß auf die Tischplatte häufen. In die Mitte eine Mulde drücke, dann eine Prise Salz und so viel warmes Wasser zufügen, dass man einen Teig |
 | Streusel-Birnen-Torte 1 Rezept Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >1.98 € Demeter: >2.45 € 1. Die Williams Christbirnen aus der Dose in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. 2. Die Springform einfetten und in den Kühlschrank stellen. Den Backofen |
 | Suppe a la Leopold 1 Rezept Preise: Discount: >3.85 € EU-Bio: >3.81 € Demeter: >3.95 € Aus Knochen, Salzwasser und Suppenbund ca. 1 l Brühe herstellen. Zwiebel in Butter glasig dünsten, Grieß mitschwitzen und mit der Brühe auffüllen. 30 Minuten |
 | Süße Quarkküchlein 3 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.37 € Ei mit Zucker und Zitronenschale cremig rühren. Nach und nach Quark, Grieß mit Backpulver, Flocken und Salz zugeben. Den Teig eine halbe Stunde quellen lassen. |
 | Süßer Kürbisstrudel 6 Portionen Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.25 € Kürbis entkernen, schälen und fein raspeln. Restlichen Zutaten vermischen. Backrohr auf 170 Grad vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen. Strudelteig |
 | Süßkartoffelbrot 1 Rezept Preise: Discount: 2.08 € EU-Bio: 2.27 € Demeter: 2.26 € Eine 675-g-Brotform leicht einfetten. Süßkartoffeln in einem Topf mit kochendem Wasser ca. 10 Minuten kochen, bis sie weich sind. Gut abgießen und zu einer |
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