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Zutat: Muskatnuss - gemahlen
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Rezepte 3661 bis 3670 von 6336
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Rezepte 3661 bis 3670 von 6336
Älpler Magronen...
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.61 €
EU-Bio: ~5.58 €
Backofen auf 200 oC vorheizen. Gratinform einfetten. Die Kartoffeln schalen, in ca. 15 mm große Würfeli schneiden, in reichlich Salzwasser zwei Minuten vorkochen. ...
Kalbsbries mit Rucola im Blätterteigrand
2 PortionenPreise:
Discount: >17.51 €
EU-Bio: >17.67 €
Die Bries in leicht gesalzenem Wasser mit dem Bund Suppengemüse 15 Minuten blanchieren. Anschließend 15 Minuten ziehen lassen. Obwohl schon im voraus einige Hautteile ...
Einfache Morchelterrine
1 RezeptPreise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.59 €
Von den Morcheln mit einem scharfen Messer allfälligen Schmutz wegschaben, nach Möglichkeit nicht waschen. Fünf (bei einer 1 Liter-Terrine) schöne Morcheln aufheben, ...
Kartoffeltarte mit Gemüsegarnitur
1 Form(*)Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.11 €
(*) für eine Springform von 26 cm Gemüse gründlich waschen. Lauch in dünne Streifen schneiden. Rüebli schälen, den Strunk des Blumenkohls abschneiden. Rüebli und ...
Elchfilet in Wiesenheu gebraten
4 PortionenPreise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >4.91 €
Elchfilet von Haut und Sehnen befreien, würzen und in heißer Pfanne im Öl kurz ringsum anbraten. Eiweiß halb steif schlagen, unter das Heu heben und gut ...
Engadiner Hochzeitssuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >6.05 €
Die Speckscheiben in kleine Vierecke schneiden, in der Bratbutter kurz anbraten. Das Gemüse beigeben. Mit der Bouillon ablöschen und in der offenen Pfanne ca. 10 ...
Lackierter Jungschweinrücken auf Rahmspitzkohl mit...
4 PortionenPreise:
Discount: >8.01 €
EU-Bio: >8.21 €
Das Fleisch von beiden Seiten salzen und pfeffern, die Schwarte rautenförmig einritzen. Dann auf beiden Seiten je 2 Minuten in heißem Öl anbraten, nach dem Wenden ...
Entenbrust mit Käsekruste
4 PortionenPreise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.69 €
Die Entenbrüste würzen, die Fettseite kreuzweise einschneiden und in der Bratbutter beidseitig je 3-4 Minuten braten. Herausnehmen und etwas auskühlen lassen. Alle ...
Leineweber
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.57 €
EU-Bio: ~2.93 €
Pellkartoffeln abziehen und in Scheiben schneiden. Petersilie abspülen, trockentupfen und klein hacken. Beiseite stellen. Für den Eierkuchenteig Mehl mit den Eiern und ...
Erbsencreme mit Scampi und Minze
4 PortionenPreise:
Discount: >5.42 €
EU-Bio: >9.22 €
Die Erbsen in Gemüsebouillon weich kochen, pürieren und durch ein Sieb streichen. Mit Salz, Pfeffer, Sherry, Zucker und Muskat abschmecken. In der Zwischenzeit die ...
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