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Zutat: Nelken ganz
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Rezepte 2351 bis 2360 von 2710
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Rezepte 2351 bis 2360 von 2710
Meerrettich-Joghurt-Mousse Auf Carpacchio von Roten B ...
4 PortionenPreise:
Discount: >12.61 €
EU-Bio: >7.21 €
Küchenchef Wolfgang Eickes im Restaurant "la mairie" in Haus Bey in Nettetal-Hinsbeck als weihnachtliche Vorspeise Für die Mousse Schmand, Joghurt und Meerrettich ...
Mini-Sauerbraten
1 PortionPreise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.18 €
Schalotten, Nelken und Lorbeerblätter zusammen mit dem Fleisch, Wasser und Essig über Nacht einlegen. Abtupfen. Bacon würfeln und in dem Öl anbraten. Schalotten ...
Muscheln in Wein
1 RezeptPreise:
Discount: >17.30 €
EU-Bio: >16.80 €
Muscheln gründlich putzen und mehrfach waschen bis das Wasser klar ist. Den Bart entfernen. Geschälte Schalotten und Knoblauch zerkleinern. In einem großen Top (oder ...
Ochtapodi krassato - Octopus nach griechischer Art
6 PortionenPreise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >4.53 €
Octopus säubern, wie in 'Polpo marinato' beschrieben oder das vom Fischhändler besorgen lassen. Gewaschenen Octopus in passender Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen. ...
Oskar’s Randen-Pickles
1 kgPreise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >3.75 €
Die Randen in Salzwasser mit Kümmel weich kochen ( 2 bis 2 1/2 Stunden). Den Essig mit den Gewürzen aufkochen und erkalten lassen. Aus den gekochten, geschälten ...
Pappardelle alla lepre
4 PortionenPreise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >5.56 €
Die Sauce: 1. Wildhase zerteilen und mit Rotwein, Sellerie, Zwiebeln (grob zerteilt), Knoblauch (dito), Fenchel, Lorbeerblatt, Nelken und den Pfefferkörnern 24 Stunden ...
Quitten in Zuckersirup (Ayva tatlisi) - Türkei
8 PortionenPreise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >2.15 €
Zubereitungszeit etwa 1 3/4 Stunden. Die Quitten schälen, halbieren und das Kerngehäuse und die holzigen Teile mit einem Esslöffel herauskratzen. Mit einem spitzen ...
Rehrücken mit Spitzkohlstrudel in Schokoladensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.76 €
EU-Bio: >5.45 €
Das ausgelöste Fleisch mit Wacholderbeeren und Nussöl 3-4 Stunden marinieren. Für die Sauce die zerkleinerten Rehknochen mit Lauch-, Sellerie- und Möhrenwürfeln ...
Rheinischer Sauerbraten - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >8.55 €
EU-Bio: >8.97 €
Weit über das Rheinland hinaus ist dieses Gericht bekannt geworden. Kenner schwören auf die Verwendung von Pferde- statt Rindfleisch, wie man es noch von früher her ...
Rinderbouillon
1 RezeptPreise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >1.42 €
Fleisch in einen großen Topf geben und mit kaltem Wasser gut bedecken. Zum Kochen bringen. Die Flamme klein stellen, damit das Wasser nur noch leicht ...
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