Zutat: Pfeffer schwarz - ganz     
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Entenbrust in Orangen-Pfeffersauce mit Mandelbroccoli

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.81 €
EU-Bio: >5.47 €
Demeter: >5.51 €
Die Entenbrust an der Hautseite einschneiden, würzen und mit Butter in der Pfanne von beiden Seiten gut anbraten. Das Fleisch sollte in der Mitte noch rosa sein, wenn ...

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Gemüse-Kartoffel-Pfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.05 €
EU-Bio: >11.85 €
Demeter: >13.10 €
Die Knoblauchzehe schälen, feinhacken. Paprika und Bohnen in Stücke schneiden. Kartoffeln und Möhren schälen, kleinschneiden. Schmalz erhitzen, Knoblauch ...

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Gemüse-Lasagne (Zucchini - Pilz - Tomate)

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >6.73 €
EU-Bio: >7.74 €
Demeter: >7.91 €
(*) für eine weite ofenfeste Form von ca. 2 1/2 Litern, gefettet, sollte für 4 Personen reichen. Für die Füllung: Öl warm werden lassen, Zwiebel und Knoblauch ...

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Geflügelleberschaum in Schalottensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.81 €
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen, fein würfeln und in 1 Tl. Butter glasig anziehen lassen. Die Lebern sauber putzen, Sehnen und Röhren entfernen. Ein Ei, die ...

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Gnocchi mit Tomatensugo

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >3.63 €
Demeter: >3.50 €
Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen, hacken. 2 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin dünsten. ...

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Käse-Lauch-Tatar

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >1.93 €
Lauch und Fleischkäse fein hacken. Den Käse an der Röstiraffel reiben. Alles mit dem Sauerrahm, Senf, Essig, Petersilie, Salz und Pfeffer mischen. Auf geröstetem ...

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Dadar Isi - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.01 €
EU-Bio: ~2.78 €
Demeter: ~3.12 €
Zwiebeln und spanischen Pfeffer (D: Chili) sehr fein schneiden und in Öl schmoren bis die Zwiebeln glasig sind. Nicht braun werden lassen!. Die Eier mit Salz und ...

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Entenbrust mit Weintrauben

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >1.77 €
Weintrauben sind auch ein schmackhafter Begleiter bei einem herzhaften Gericht! Die Haut der Entenbrüste abtrennen, würfeln und zunächst in der trockenen Pfanne ...

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Spinattorte mit Quark und Eiern

1 26cm-form
Preise:
Discount: >8.39 €
EU-Bio: >11.52 €
Demeter: >11.82 €
(*) Springform von 26 cm Durchmeßer, reicht für 6 Personen. Mehl, Olivenöl, Essig, Salz und Wasser zu einem glatten, elastischen Teig verarbeiten. In Klarsichtfolie ...

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Pizza-Ecken mit Balkangemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.05 €
EU-Bio: >7.19 €
Demeter: >7.41 €
Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten und in der geretteten Fettpfanne ausrollen. Porree in feine Ringe, Paprikaschoten in schmale Streifen schneiden, ...

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