Zutat: Pfeffer schwarz - ganz     
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Salbei-Schnitzelchen - Saltimbocca Dolce

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >4.34 €
Demeter: >4.38 €
1. Das Fleisch im heißen Butterschmalz von einer Seite hellbraun anbraten, umdrehen und mit je einer halbierten (beim Filet geviertelten) Schinkenscheibe belegen und ...

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Diabetiker-Diät fürs Wochenende 3. Tag - Variation 1

1 Vorschlag
Preise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >5.80 €
Demeter: >7.57 €
1. Frühstück enthält: 30 g Kh (2 1/2Be) 2. Frühstück enthält: 18g Kh (1 1/2Be) :Gefüllte Paprikaschote, Brot Zubereitung. Quark, Radieschen, Kresse und Pfeffer ...

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Krautstrudel - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.56 €
Feinnudelig geschnittenes, dann grob durchgehacktes Kraut salzen, zusammenpressen und 2 Stunden marinieren lassen. Anschließend ausdrücken. In Fett oder Speckwürfeln ...

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Carpaccio vom getrockneten Thunfisch auf Le Puy Linsen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.53 €
Die kleinen, grünen Le Puy Linsen in der Brühe mit einer ganzen Zwiebel in etwa 20 Minuten gar kochen. Mit einer Senfvinaigrette aus 2 TL Senf, 2 El Pflanzenöl, 1 ...

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Spaghetti-Pfannkuchen

3 Portionen
Preise:
Discount: ~5.14 €
EU-Bio: ~6.01 €
Demeter: ~10.50 €
Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden. In Salzwasser in 4 Minuten gar kochen, abtropfen lassen. Tomaten ...

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Dorade mit Mohnsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~22.55 €
EU-Bio: ~19.48 €
Demeter: ~19.66 €
Dorade waschen und trockentupfen. Innen und außen mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Petersilie waschen und in den Bauchraum des Fisches stecken. In einem großen ...

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Schinken-Kroketten

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >4.72 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >5.03 €
1. Zwiebel fein wüfeln, Schinken in kleine Stücke schneiden. Öl im flachen Topf erhitzen, Zwiebeln darin ohne Farbe andünsten. Schinken und Petersilie zugeben, 2-3 ...

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Bollito misto - Variation 1

8 Portionen
Preise:
Discount: >7.53 €
EU-Bio: >7.93 €
Demeter: >7.66 €
Zwiebel mit Lorbeer und Nelken spicken, in die Brühe geben. Brühe aufkochen. Tafelspitz salzen und pfeffern. In der Brühe bei milder Hitze 1 1/2 Stunden offen ...

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Vollkorn-Nudelsalat (Trennkost)

1 Portion
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.78 €
Demeter: >0.82 €
Nudeln ca. 10 Minuten in Wasser garen, abtropfen lassen. Tomaten und Pilze waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Erbsen ca. 5 Minuten dünsten. Spargel in Stücke ...

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Zucchine ripiene Gefüllte Zucchini

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >6.74 €
Demeter: >6.86 €
Zucchini längs halbieren und innen zu 2/3 aushöhlen (Inneres fein hacken und beiseite legen). Wenig Salzwasser aufkochen, die 8 ausgehölte Zucchinihälfte 1 bis 2 ...

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