Rezept 1351 bis 1365 von 1511
 | Geschmortes Kaninchen zu glasierten Möhren und Spätzle 4 Portionen Preise: Discount: >28.66 € EU-Bio: >35.23 € Demeter: >35.40 € Zwiebeln schälen, halbieren und in Spalten schneiden. Speck fein würfeln, in einen Bräter geben und Bräunen. Speckwürfel aus dem Bräter nehmen. Kaninchen |
 | Gratin dauphinois (Kartoffelgratin) 4 Portionen Preise: Discount: >3.75 € EU-Bio: >4.23 € Demeter: >5.34 € Dies ist ein überbackener Auflauf. Benannt nach der historischen Landschaft Dauphine zwischen Rhone und französisch-italienischer Grenze im südlichen |
 | Gratin mit Zwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.35 € Demeter: >4.97 € Kartoffeln waschen, schälen und mit einem Hobel in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauchzehe ebenfalls schälen, Zwiebeln in Scheiben schneiden, |
 | Große Spargelplatte 2 Portionen Preise: Discount: >12.58 € EU-Bio: >12.98 € Demeter: >17.29 € Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden. Weissen Spargel schälen und in Salzwasser mit Zucker ca. 20 Minuten garen. Nach ca. 5 Minuten grünen |
 | Grüne balinesische Papayasuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.50 € Papaya wie einen Apfel schälen, halbieren, die Kerne mit einem Esslöffel herausholen, die Frucht in kleine Würfel schneiden. Schalotten mit Grün verwenden, |
 | Grüne Spargel mit Fisch an einer Erbsen-Dill-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >15.98 € EU-Bio: >18.16 € Demeter: >18.20 € Spargel weich kochen (bissfest), Kochwasser beiseite legen. Von den Spargel die Spitzen ca. 4 cm lang wegschneiden, den Rest schräg in ca. 5 mm dicke Scheiben |
 | Grünkern-Spargelcremesuppe 1 Portion Preise: Discount: >4.25 € EU-Bio: >5.75 € Demeter: >5.75 € Spargel waschen, kleinschneiden, Wasser zum Kochen bringen und mit dem Spargel etwa 15 Minuten kochen lassen. Danach Spargelstücke im Mixer pürieren und durch |
 | Hackbraten im Wirsingmantel 4 Portionen Preise: Discount: >9.89 € EU-Bio: >8.59 € Demeter: >13.18 € Koch putzen und waschen. Blätter (1) ablösen, in kochendem Salzwasser 2 bis 3 Minuten blanchieren. Abschrecken und abtropfen lassen. Blattrippen |
 | Hähnchen in Tomatensauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >2.73 € Demeter: >2.81 € Das Hähnchen sehr gründlich mit kaltem Wasser waschen und anschließend trockentupfen. Dann das Hähnchen mit der Brust nach oben auf ein Holzbrett legen. Mit |
 | Hähnchen mit feiner Pilzfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >2.94 € Schalotten schälen und fein hacken. Pilze putzen und sehr fein würfeln. Zuerst die Schalottenwürfel in einer Pfanne in 2/3 des Fetts andünsten, dann die |
 | Hähnchen-Salat mit Avocados 4 Portionen Preise: Discount: >4.88 € EU-Bio: >12.87 € Demeter: >12.27 € Butter zerlassen, Fleisch damit verstreichen, in heißer Pfanne pro Seite 2 Minuten braten. Mit weißem Pfeffer und 1/3 Zitronensaft würzen, einpacken, kühlen. |
 | Hähnchen-Zwiebel-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.00 € Zwiebeln abziehen, in Scheiben schneiden, in kochendes Salzwasser geben, zum Kochen bringen, etwa 2 Minuten kochen lassen und die Zwiebeln abtropfen und erkalten |
 | Hamburger ’Hausgemacht’ 2 Portionen Preise: Discount: >4.40 € EU-Bio: >4.96 € Demeter: >7.72 € Fein durchgedrehtes Rinderhack mit kleingeschnittener Zwiebel, Ei und Eigelb zu einer geschmeidigen Masse aufbereiten. Gehackte Kräuter dazu, mit Salz, Pfeffer |
 | Harrys gefüllte Putenbrust mit Zwiebelkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >6.17 € EU-Bio: >7.02 € Demeter: >22.78 € Zunächst die Füllung herstellen. Dazu werden Porree, Möhren, Pilze und Sellerie in feine Streifen geschnitten, dann in feine Würfelchen. In einer Pfanne |
 | Helle Thunfischsauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.64 € EU-Bio: >4.65 € Demeter: >4.73 € Fett erhitzen, feingehackte Zwiebel und durchgepressten Knoblauch und Baconwürfel hell andünsten. Thunfisch abtropfen lassen und dazugeben. Mit dem Kochlöffel |
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