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Zutat: Pimentkörner
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Rezepte 491 bis 500 von 648
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Rezepte 491 bis 500 von 648
Gefüllter Wildschweinkopf
1 RezeptPreise:
Discount: >20.08 €
EU-Bio: >21.19 €
Aus der Haut des gut gereinigten Kopfes werden die Knochen und das Fleisch ausgelöst. Das ausgelöste Fleisch wird mit Kalbfleisch mehrmals faschiert, mit flaumig ...
Gewürzorangen
1 RezeptPreise:
Discount: >13.17 €
EU-Bio: >9.34 €
Fein geriebenes Ingwer, abgeriebene Orangenschale, Nelken, Anis, Kardamom, Piment und Zucker mit Honig, Orangenlikör und Wasser bei milder Hitze auf 1/3 sirupartig ...
Karpfen mit brauner (oder auch polnischer) Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >2.75 €
Den Karpfen vom Fischhändler säubern, längs halbieren und in Portionen schneiden lassen. Das Karpfenblut mitnehmen und mit 2 El Essig verrühren. Die Karpfenstücke ...
Kümmelschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.63 €
Den Weißwein mit dem Gewürzzutaten in einem Topf aufkochen. Bis auf ein Drittel der Menge ankochen lassen. Durch ein mit einem Tuch ausgelegtes Sieb ...
Lammragout Auf Couscous
5 PortionenPreise:
Discount: >14.63 €
EU-Bio: >15.87 €
Für das Lammragout: Fleisch würfeln. Nelken, Kardamom, Piment, Muskatnuss, Zimt und Safran in einem Mörser fein zerstoßen. Öl und Gewürzmischung in einem kleinen ...
Marinierter Ziegenkäse auf Eichblattsalat
6 PortionenPreise:
Discount: >5.87 €
EU-Bio: >5.98 €
Den Ziegenkäse zusammen mit den Kräutern und Gewürzen in ein Glas schichten, mit dem Olivenöl begießen und gut verschließen. Kühl stellen und mindestens 7 Tage ...
Putenwurst mit Majoran
1 RezeptPreise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.42 €
Das Putenfleisch mit den Zutaten für die Brühe eine Stunde kochen. Die Brühe anschließend durch eine feines Sieb gießen. Zwiebel würfeln und in 3 EL Öl glasig ...
Reh-Ragout I
1 RezeptPreise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >2.58 €
Ein Rehblatt (Bläze) wird ausgebeint und in kaltem Wasser rein gewaschen. Dann giesst man heißes Wasser darauf und lässt es bis zum Kochen kommen; dann nimmt man es ...
Biederer Aal in Bier
4 PortionenPreise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.58 €
Das Bier mit Salz, Pfeffer, Gewürzkörnern, Lorbeerblatt und der Zitonenschale auf kleiner Flamme kurze Zeit leise kochen lassen und dann den Fisch hineingeben. Er soll ...
Rotkrautpastete
1 24CmformPreise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >4.32 €
Das Mehl mit dem Salz in einer Schüssel mischen. Die Butter dazu raspeln. Alles mit den Knethaken der Küchenmaschine fein zerkrümeln. Das Ei mit dem Joghurt ...
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