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Zutat: Pimentkörner
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Rezepte 611 bis 620 von 648
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Rezepte 611 bis 620 von 648
Fasanen-Consomm
4 PortionenPreise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >3.33 €
Den Fasan in Stücke teilen (doppelte Anzahl, s.o), waschen, trockentupfen und im heißen Butterschmalz rundherum anrösten. Das geputzte, grob zerkleinerte ...
Tafelspitz - Variation 3
6 PortionenPreise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >3.85 €
Ein ganzer Tafelspitz wiegt etwa 3-3 1/2 kg und ist natürlich für eine normale Familie mit 4-6 Personen zuviel. Trotzdem sollte man nie ein kleineres Stück als etwa 2 ...
Eingelegte Curry-Tomaten
1 RezeptPreise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.55 €
4 oder 5 Halbliter-Einmachgläser sterilisieren, indem man sie in kochendes Wasser taucht oder einmal ohne Spülmittel im Geschirrspüler spült. Wenn die Tomaten groß ...
Glasmeister Hering
1 RezeptPreise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.28 €
Glasmeisterhering auch Glasbläser genannt fehlt auf keinem skandinavischen Büffet. Die Zubereitung zieht sich über einige Tage hin, aber das Ergebnis kann sich sehen ...
Klare Ochsenschwanzsuppe mit Chesterstängchen
4 PortionenPreise:
Discount: >23.29 €
EU-Bio: >24.37 €
Backofen auf 225 Grad vorheizen. In einem großen, schweren Bräter die Ochsenschwanzstücke in heißem Butterschmalz rundum gut angebraten. Das geputzte, grob ...
Rehragout mit Steinpilzen
6 -8 port.Preise:
Discount: >7.53 €
EU-Bio: >7.66 €
Die Zwiebel pellen und fein würfeln. Wacholderbeeren, Pimentkörner und Pfefferkörner in der Moulinette fein mahlen (oder zerdrücken und fein mörsern). Das ...
Butterfisch - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >20.79 €
EU-Bio: >21.84 €
Butterfische sind eine feine ostpreußische Spezialität. Ausser Rotbarsch können Sie auch andere Fische dazu verwenden. Kleine Fische bleiben ganz, große werden vor ...
Lachsforelle mit Mai-Gouda-Kräuterhaube
4 PortionenPreise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >3.74 €
Fischfilets waschen, trockentupfen, mit Zitronensaft betr"ufeln und abgedeckt kaltstellen. Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser garen. Kräuter waschen, ...
Coq au vin - Variation 4
4 PortionenPreise:
Discount: >7.87 €
EU-Bio: >7.17 €
1. Für den Sud das Gemüse grob zerkleinern, die Gewürzkörner etwas zerdrücken. Alles im Rotwein 10 Minuten köcheln. Durch ein Sieb passieren. 2. Das Hähnchen in ...
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