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Zutat: Saucenbinder - dunkel     
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Rezepte 151 bis 160 von 162

Schweinemedaillons mit Ananas-Chutney

Schweinemedaillons mit Ananas-Chutney4 Portionen
Preise:
Discount: >15.27 €
EU-Bio: >9.03 €

Ananas, Ingwer, Pfefferschote und Koriander verleihen Schweinemedaillons eine exotische Note Ananas vierteln, den Strunk entfernen, die Viertel schälen und das ...

Lammkeule mit Anissoße und gefüllte Tomaten

Lammkeule mit Anissoße und gefüllte Tomaten4 Portionen
Preise:
Discount: >26.97 €
EU-Bio: >27.15 €

Lammkeule waschen und trockentupfen. Zwiebeln pellen und achteln. Öl im Bräter erhitzen und die Keule darin von allen Seiten braun anbraten. Zwiebeln zufügen und ...

Elsässer Gewürztraminer-Ente

Elsässer Gewürztraminer-Ente6 Portionen
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >3.48 €

Leber und Innereien aus der Ente nehmen, putzen, einmal durchschneiden, mit 30 g Korinthen mischen, pfeffern. In 1/8 l Wein marinieren, bis alle anderen Zutaten ...

Gefüllte Pute

Gefüllte Pute8 Portionen
Preise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >3.24 €

Pute waschen, gut trockentupfen, die Sehnen unten am Knochen der Keule lösen und herausziehen. Pute innen mit Salz und Pfeffer würzen. Putenleber in feine Würfel ...

Rindergeschnetzeltes in Cognac-Sahne

Rindergeschnetzeltes in Cognac-Sahne4 Portionen
Preise:
Discount: >22.81 €
EU-Bio: >22.75 €

Fleisch waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Schalotten schälen, vierteln. Sellerie und Pilze putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Etwas ...

Schweinshaxen mit Kraut im Tontopf

Schweinshaxen mit Kraut im Tontopf4 Portionen
Preise:
Discount: >11.83 €
EU-Bio: >12.13 €

Einen Tontopf ca. 30 Minuten wässern. Fleisch waschen, trocken tupfen und die Schwarte kreuzweise einschneiden. Eisbeine mit Salz und Pfeffer einreiben. Zwiebel ...

Martinsgans

Martinsgans6 Portionen
Preise:
Discount: >10.42 €
EU-Bio: >9.15 €

Die Innereien und das Fett aus der Gams nehmen. Die Flomen für den Rotkohl verwenden. Die Innereien putzen, waschen und kalt stellen. Die Gans von innen und außen gut ...

Madagaskar-Braten

Madagaskar-Braten4 Portionen
Preise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >6.10 €

Rindfleisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin bestreuen. Zwiebel abziehen. Suppengrün putzen und ...

Elsässer Gewürztraminer-Ente - Variation 1

Elsässer Gewürztraminer-Ente - Variation 16 Portionen
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >5.17 €

Die Leber und die anderen Innereinen aus der Ente nahmen, putzen, einmal durchschneiden, mit der Hälfte der Korinthen mischen, pfeffern. Die Innereien in der Hälfte ...

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