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Coq au vin - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >2.81 € Demeter: >2.84 € Die Pouletstücke in der Bratbutter anbraten, dann aus der Pfanne nehmen. Speck, Perlzwiebeln und Champignons im Bratenfond während ca. 5 Minuten andünsten, dann | |
Coq au Vin - Variation 7 4 Portionen Preise: Discount: >7.24 € EU-Bio: >7.34 € Demeter: >8.06 € Poularde in Portionsstücke teilen, leicht mit Kräutersalz einreiben. Speckwürfel im Schmortopf auf 2 oder Automatik-Kochplatte 8 - 10 ausbraten, die | |
Coq au vin mit Champignons 2 Portionen Preise: Discount: >6.18 € EU-Bio: >6.22 € Demeter: >7.58 € Du brauchst neben der normalen Kochausrüstung vor allem 4 verschiedene Töpfe: (1) Eine große, flache Pfanne mit Deckel. (2) Eine weite Kasserolle | |
Coq au vin mit Kastanien 6 Portionen Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >3.23 € Dies ist das ideale Gericht für eine Einladung ohne Vorbereitungsstress. Es schmeckt nämlich am besten, wenn Sie es am Vortag zubereiten. Der Geschmack entfaltet | |
Cordon Bleu von Austernpilzen mit Süß-Saurem Brokkoli 2 Portionen Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >4.57 € Demeter: >4.61 € Die Austernpilze vom Stiel befreien und kurz anbraten. Die Schalotte schälen und in feine Würfel schneiden, ebenso den Frühlingslauch. Danach beides in einem | |
Costolette di maiale alla pizzaiola - Geschmorte Schweinekoteletts mit Tomaten-Knoblauch-Sauce 6 Portionen Preise: Discount: 11.58 € EU-Bio: 11.81 € Demeter: 11.75 € In einer schweren, 25 bis 30 cm großen Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen, bis sich ein leichter Rauch bildet. Die Schweinekoteletts 2 bis 3 Minuten darin anbraten | |
Creole Shrimp-Jambalaya 4 Portionen Preise: Discount: >3.37 € EU-Bio: >6.09 € Demeter: >6.34 € Shrimps schälen und Därme entfernen. Pflanzenöl in einem großen Topf heiß werden lassen. Shrimps zugeben und auf mittlerer Hitze unter Rühren drei bis | |
Crepes mit feiner Geflügelfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >2.73 € Für den Teig Mehl in eine Schüssel sieben und mit Milch glattrühren. Eier, Salz, Zucker und zerlassene Butter unter den Teig rühren. Teig 30 Minuten ruhen | |
Currylinsen mit Chinakohl 2 Portionen Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >3.52 € Linsen abspülen und über Nacht in dem Wasser einweichen. Frühlingszwiebeln schräg in 1 cm breite Stücke schneiden. Etwas Zwiebelgrün zum Garnieren beiseite | |
Curry-Suppe mit Seeteufel 2 Portionen Preise: Discount: 7.71 € EU-Bio: 7.74 € Demeter: 7.83 € Schalotten in Streifen, Seeteufelfilet in grobe Würfel schneiden und mit Pfeffer und Salz würzen. In einem Topf mit Erdnussöl die Fischwürfel von allen | |
Das beste Hühnergericht von Sayed Senior (Ägypten) 6 Portionen Preise: Discount: >8.36 € EU-Bio: >8.52 € Demeter: >8.98 € Hähnchen in Wasser legen, salzen und ca. 20 Minuten kochen, bis das Fleisch halbgar ist. Zwiebeln und Knoblauch in einem Topf in der Butter (1) dünsten. | |
Daube mit Peperoni 4 Portionen Preise: Discount: >7.85 € EU-Bio: >7.85 € Demeter: >9.00 € Die Daube drei bis fünf Stunden bei kleiner Hitze vor sich hersimmern lassen, nachdem Zwiebel, Knoblauch und Fleischwürfel kurz in Öl angebraten, gewürzt und | |
Daube Provencale (Lamm-Schmortopf aus der Provence) 1 Rezept Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >2.84 € Die Lammkeule vom Metzger entbeinen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch enthäuten und die Zehen halbieren. Schalotten schälen und halbieren. | |
Deftige Rostbratwurst - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >4.58 € EU-Bio: >5.04 € Demeter: >5.04 € Das Schweinefleisch in grobe Würfel schneiden und mindestens 4 Stunden in der Tiefkühltruhe frosten lassen. Das Fleisch herausnehmen und durch die feine oder | |
Deftige Rostbratwurst (Thüringer) 1 Rezept Preise: Discount: >30.72 € EU-Bio: >31.18 € Demeter: >31.18 € 1 . Das Schweinefleisch in grobe Würfel schneiden und mindestens 4 Stunden in der Tiefkühltruhe frosten lassen. 2 . Das Fleisch herausnehmen und durch die feine |
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