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 | Dorade in Parmesankruste 2 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.34 € Die Doraden filetieren und häuten. Die Fischfilets mit Pfeffer und Salz würzen. Käse, Thymian, Zitronenschale und Brot zur Panade vermischen. Fischfilets |
 | Doradenfilet mit Honig-Ingwer-Kruste und Aprikosenreis 2 Portionen Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.91 € Eine fein gewürfelte Schalotte in einem Topf mit Butter anschwitzen, Kurkuma und Pfeffer zugeben und mit Brühe aufgießen. Aufkochen lassen und den abgespülten |
 | Dornbutt in Kreyter Gebachen - Steinbutt im Kräuterbett 2 Portionen Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.69 € Der Steinbutt wird unter fließendem Wasser gewaschen und gut abgetupft. Dann wird er längs gespalten und die dunkle Haut der Rückseite abgezogen. Dazu schneiden |
 | Dornfelder Eintopf mit Ochsenschwanz 4 Portionen Preise: Discount: >25.30 € EU-Bio: >26.20 € Demeter: >27.83 € Dörrfleisch in Würfel, Zwiebeln in Spalten schneiden, Knoblauch fein würfeln. In einem Schmortopf Dörrfleisch, Zwiebeln und Knoblauch mit Olivenöl |
 | Dörrbohnensuppe mit Gelberbsen und Schinken 4 Portionen Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >8.14 € Demeter: >8.32 € Die Dörrbohnen am Vortag in kaltem Wasser einweichen oder zehn Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Die Butter in |
 | Drei-Schicht-Auflauf aus Chinakohl, Topfen und Tomatensauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.09 € 70 Minuten Für die erste Schicht: Vom Chinakohl Strunk entfernen, den Kopf der Länge nach vierteln und fein schneiden. In einem heißen Topf 3 EL |
 | Edelpilz-Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: 2.75 € EU-Bio: 3.25 € Demeter: 4.56 € Kartoffeln mit Schale kochen, pellen, in Scheiben schneiden, mit Thymian und Gewürzen mischen. Eine Auflaufform einfetten, die Kartoffeln einfüllen. |
 | Egli-Filet nach Zürcher Art 1 Rezept Preise: Discount: 32.68 € EU-Bio: 32.97 € Demeter: 33.29 € Die Filets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft 30 Minuten marinieren. In eine gebutterte Gratinform schichten, mit den gehackten Schalotten bestreuen, den Wein |
 | Eier-Curry - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >4.40 € EU-Bio: >5.10 € Demeter: >5.27 € Die Eier hart kochen, pellen. Inzwischen die Zwiebeln im Fett zusammen mit Majoran und Thymian goldbraun braten. dann Kurkuma, Salz, Kokosflocken und |
 | Eierragout auf Toast Geheck von ayren 1 Rezept Preise: Discount: >2.76 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >3.53 € Die hartgekochten Eier abschrecken, schälen und fein hacken. Die feingewürfelten Zwiebel im Schmalz goldbraun braten. Das Öl, Wein und die Zwiebel in einen Topf |
 | Eierrouladen ”Rosmarin” 4 Portionen Preise: Discount: >5.25 € EU-Bio: >5.85 € Demeter: >6.07 € Blattspinat putzen, waschen, trockenschleudern. Zwiebel und Knoblauch pellen, in der heißen Butter glasig dünsten. Den Spinat dazugeben, kräftig würzen und auf |
 | Einfaches Pot-au-feu 1 Rezept Preise: Discount: >8.99 € EU-Bio: >8.99 € Demeter: >9.16 € Das Fleisch in Butter in einer Bratkasserolle auf allen Seiten gut anbraten. Die Zwiebeln und den kleingeschnittenen Lauch zufügen und kurz mitdünsten. Die |
 | Eingelegte Entenkeule auf Getrüffeltem Winterspargel 4 Portionen Preise: Discount: >5.90 € EU-Bio: >5.96 € Demeter: >6.17 € Fürs Confit die Entenkeulen waschen und mit Küchenkrepp trocknen. Die Keulen mit Salz, Pfeffer, Nelken und Thymian einreiben und über Nacht kühl stellen. Am |
 | Eingelegte Zucchini - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 7.67 € EU-Bio: 10.16 € Demeter: 10.29 € Zucchini waschen, putzen und einmal längs, einmal quer halbieren, dann längs in Stücke schneiden. Gepellten Knoblauch in Scheiben schneiden. Gewaschene |
 | Eingelegte Zucchini mit Knoblauch 4 Portionen Preise: Discount: >6.97 € EU-Bio: >9.44 € Demeter: >9.44 € Zucchini in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit Knoblauchzehen und Schalotten in Gläser schichten. Essig mit Wasser, Pfeffer, Koriander, Fenchel, Salz und |
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