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Zwetschgen-Götterspeise 4 Portionen Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.30 € Zwetschgen, Zucker und Wasser in einer weiten Pfanne mischen, aufkochen. Hitze reduzieren,zugedeckt bei kleiner Hitze ca. fünf Minuten knapp weich köcheln. | |
Zwetschgengratin mit Ricotta 2 Portionen Preise: Discount: >3.35 € EU-Bio: >3.38 € Demeter: >3.35 € Die Zwetschgen waschen, abtropfen lassen, halbieren und entsteinen. Den braunen Zucker bei mittlerer Hitze karamellisieren lassen, die Zwetschgen dazugeben, | |
Zwetschgenknödel mit Brösel und Vanillesauce 1 Rezept Preise: Discount: >4.19 € EU-Bio: >4.79 € Demeter: >5.14 € Butter und Puderzucker schaumig schlagen, Ei und zusätzliches Eigelb darunterziehen und nach und nach Grieß, Mehl, Vanilleschote und Zitronenschalen dazugeben. | |
Zwetschgenkuchen mit Vanille-Zimt-Guß 24 Portionen Preise: Discount: >5.03 € EU-Bio: >5.04 € Demeter: >5.70 € Für den Vorteig die Hefe zerbröseln und mit dem Zucker in der lauwarmen Milch auflösen. Die Hefemilch mit 100 g gesiebtem Mehl glattrühren und abgedeckt 20 | |
Zwetschgen-Lasagne 4 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.70 € Demeter: >3.78 € Die Lasagneblätter in siedendem Salzwasser al dente kochen. Abgießen und in kaltem Wasser liegenlassen. Für die Vanillecreme alle Zutaten wie üblich zu | |
Zwetschgenmuscheln 4 Portionen Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >4.43 € Demeter: >4.35 € Muscheln in siedendem Salzwasser al dente kochen. Abgießen und in kaltem Wasser liegenlassen. Frische Zwetschgen entsteinen und mit den gedörrten Zwetschgen | |
Zwetschgenmuscheln - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.61 € EU-Bio: >3.67 € Demeter: >3.75 € Für die Creme Milch, Zucker, aufgeschlitzten Vanillestengel und herausgekratzte Samen, Eigelb und Maizena in eine Pfanne geben und gut verrühren, unter | |
Zwetschgen-Quark-Kuchen 1 Rezept Preise: Discount: >7.78 € EU-Bio: >8.03 € Demeter: >8.40 € Für den Hefeteig die Milch und Hefe leicht erwärmen und mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig kneten. Den Teig zugedeckt ca. 10 Minuten ruhen | |
Zwetschgenröster mit Kaiserschmarren 2 Portionen Preise: Discount: >5.13 € EU-Bio: >5.43 € Demeter: >5.56 € Die Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen. Orangen- und Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen. Den Zucker in einem Topf karamellisieren lassen | |
Zwetschgentarte mit Zimtsabayon und Mandeleis 1 Rezept Preise: Discount: >7.07 € EU-Bio: >7.13 € Demeter: >8.00 € Zwetschgentarte: Die Hefe mit der Milch und den Zucker verrühren. 100 g Mehl dazugeben und an einem warmen Ort gehen lassen. Das restliche Mehl, | |
Zwetschgenterrine 1 Rezept Preise: Discount: >4.67 € EU-Bio: >4.65 € Demeter: >4.69 € Die Gelatineblätter in kaltem Wasser ca. 10 Minuten einweichen. Die Zwetschgen waschen, halbieren und entkernen. In eine Pfanne mit Butter die Zwetschgen und | |
Zwetschgenterrine mit Vanille-Joghurtsauce 2 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >2.87 € Butter mit Zucker in einer Pfanne karamellisieren, Zwetschgen zugeben und bei großem Feuer solange schwenken, bis die Zwetschgen auf den Punkt gegart sind. Zimt, | |
Zwetschgentorte mit Zimtmousse und Balsamico 1 Torte Preise: Discount: >11.30 € EU-Bio: >11.48 € Demeter: >11.97 € Mürbeteig: Alle Zutaten für den Mürbeteig außer Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arbeiten. Den Teig 10 Minuten im | |
Aprikosen-Terrine mit geeistem Grand-Marnier-Sabayon 4 Portionen Preise: Discount: >6.53 € EU-Bio: >6.53 € Demeter: >6.61 € 1. Aprikosen (1) entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Die Aprikosenstücke mit Zucker (1), dem Mark der ausgekratzten Vanilleschote, dem Weißwein und | |
Bayerische Creme, Creme bavaroise 10 Portionen Preise: Discount: >11.09 € EU-Bio: >10.97 € Demeter: >11.14 € Bayerische Creme, Creme bavaroise, Bavarois (*): die wohl beliebteste kalte Süßspeise, eine geschlagene Creme von Eigelb, Zucker, Milch, Vanille und |
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