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 | Reis Trauttmannsdorff - Österreich 1 Rezept Preise: Discount: >4.07 € EU-Bio: >3.99 € Demeter: >4.32 € Den Reis waschen, mit Salz, Zucker und Vanille in der Milch aufkochen, bei schwacher Hitze ausquellen, Vanille herausnehmen und den Reis erkalten lassen. Gelatine |
 | Rhabarber mit Grießklößchen 1 Rezept Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.51 € Vanilleschote längs aufschneiden, Mark herausschaben. Rhabarber waschen. In Wasser mit Vanilleschote und -mark 2 bis 3 Minuten kochen. Rhabarber mit etwas |
 | Rhabarber-Crepes 4 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >3.36 € Demeter: >3.68 € Für den Crepe-Teig etwas mehr als die Hälfte Fett schmelzen und abkühlenlassen. Fett, Mehl, Milch, Ei, Zucker und Salz zu einem glatten Teig verrühren. 30 |
 | Rhubarb Fool 4 Portionen Preise: Discount: >3.86 € EU-Bio: >4.14 € Demeter: >4.14 € Den Rhabarber waschen, schälen und in nicht zu große Würfel schneiden. Mit Honig, Nelkenpulver, Vanilleschote, Orangenschale und - saft in einen Topf geben und |
 | Rösti mit Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >7.55 € EU-Bio: >8.37 € Demeter: >9.62 € Kartoffeln waschen. In Salzwasser mit Kümmel ca. 10 Minuten kochen. Etwas abkühlenlassen. Petersilie hacken. Zwiebeln in Rine schneiden und im Mehl wenden. |
 | Rote Grütze aus frischen Beeren mit Vanillesahne 4 Portionen Preise: Discount: 13.34 € EU-Bio: 13.94 € Demeter: 14.05 € Erdbeeren und Himbeeren entstielen und falls nötig waschen. Heidelbeeren und Kirschen waschen, Kirschen entsteinen. Gewaschene und gut abgetropfte Heidelbeeren |
 | Rote Grütze mit Rotwein 10 Portionen Preise: Discount: >5.49 € EU-Bio: >5.49 € Demeter: >5.49 € Rotwein, Traubensaft, Apfelsaft mit dem Zucker in einen Topf geben. Die halbierten Orangen sowie Zitronen mit der Zimtstange sowie der aufgeschnittenen |
 | Sächsischer Vanilleauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.26 € Demeter: >3.45 € Die Milch mit dem Mark der Vanilleschote aufkochen und etwas ziehen lassen. Das Mehl mit der Butter verkneten. Die Milch durch ein Sieb gießen, die Mehlbutter |
 | Sauerkirschgrütze mit Pistazien 4 Portionen Preise: Discount: >11.74 € EU-Bio: >11.52 € Demeter: >11.52 € Kirschsaft und fruchtzucker aufkochen,entsteinte Kirschen (1) hinzufügen, bei mittlerer Hitze in wenigen Minuten weich kochen. Pürieren, durch ein Sieb |
 | Schnee-Eier ’Gisou’ 2 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.14 € Demeter: >3.36 € Zuerst die Vanillecreme herstellen: Das Eigelb mit dem Würfelzucker in einer Schüssel vermischen und schaumig rühren. Die Milch mit dem ausgeschabten Mark der |
 | Schwarzer Magister mit Vanillesoße 1 Rezept Preise: Discount: >3.19 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.76 € Backpflaumen über Nacht in etwas Wasser einweichen. Im Einweichwasser mit Zitronenschale, Zimtstange, Zucker etwa 20 Minuten leicht kochen. Inzwischen eine |
 | Sizilianische Ostern, Cassata Siciliana 12 Portionen Preise: Discount: >14.23 € EU-Bio: >14.08 € Demeter: >14.08 € Für den Biskuit die Eier und den Zucker mit den Quirlen des Handrührers auf mittlerer Stufe verrühren. Über dem heißen Wasserbad auf der höchsten Stufe |
 | Sonnige-Aprikosen-Kaltschale (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.36 € Die gewaschenen und entsteinten Aprikosen mit der Hälfte des Joghurts oder Kefir fein mixen. Danach den Rest Joghurt dazumischen. Mit dem ausgekratzten Mark der |
 | Spanischer Reispudding 4 Portionen Preise: Discount: 5.52 € EU-Bio: 5.49 € Demeter: 5.74 € Milch mit Vanillemark, Zimtstange, Zitronenschale, Sahne langsam aufkochen. Vom Herd nehmen, 30 Minuten ruhenlassen. Reis in Wasser (1) 15 Minuten garen, |
 | Spargel- und Morchelragout an Vanillesauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.35 € Die Spargel schälen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. In Salzwasser mit wenig Butter knapp weich kochen. Die Morcheln halbieren und gut waschen. Die |
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