Werbung/Advertising
Zutat: Wacholderbeeren
Seite 124 von 157
Rezepte 1231 bis 1240 von 1567
Seite 124 von 157
Rezepte 1231 bis 1240 von 1567
Gebeizte Entenbrust mit Melone
4 PortionenPreise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.85 €
1. Haut und Fett von den Brüsten lösen. 2. Für die Beize Salz, Zucker und Gewürze in einem Mörser zerreiben. Brüste damit auf beiden Seiten bestreuen und in eine ...
Gebundene Ochsenschwanzsuppe - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >7.56 €
EU-Bio: >7.38 €
Den Bauchspeck in Würfel schneiden, in der Butter auslassen und knusprig braten. Die Ochsenschwanzstücke in dieser Speckbutter kräftig anbraten. Die in grobe ...
Gegrillte Rehsteaks
4 PortionenPreise:
Discount: >0.32 €
EU-Bio: >0.54 €
Schweinsnetz in lauwarmem Wasser einweichen. Gut ausdrücken, in passende Stücke schneiden. Steaks in einem Hauch Öl sehr heiß anbraten. Erkalten lassen. Steaks ...
Gepökelte Gänsekeulen auf Sauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >3.27 €
Bei kleinerem Appetit reicht die Zubereitung auch für die anderhalbfache Anzahl Personen. Das Wasser (1) mit Wachholderbeeren, Lorbeerblatt, geschälter Zwiebel ...
Geschmorte Kaninchenkeule in Barolo-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >3.10 €
Suppengrün und Zwiebel putzen, würfeln und zusammen mit Lorbeerblättern, Rosmarin, Knoblauchzehen, Salbei, Wacholderbeeren und Piment in eine große Schüssel geben. ...
Glasierte Kalbshaxe mit Petersilienwurzelgemüse und B ...
4 PortionenPreise:
Discount: >6.01 €
EU-Bio: >5.58 €
Die Kalbshaxe mit dem Olivenöl einstreichen mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter von allen Seiten im Backrohr bräunen. Das kleinwürfelig geschnittene ...
Hämmchen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.98 €
EU-Bio: >1.00 €
Das richtige Hämmchen, so wie es die Kölner zubereiten hat einige wichtige Merkmale, die es zu befolgen gilt: Ein Hämmchen ist immer hinter, also ein Hinterbein vom ...
Hasenkeulen in Wacholderrahm
1 RezeptPreise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >2.47 €
Hasenkeulen waschen und trockentupfen. Zwiebeln abziehen und hacken, Butterschmalz in einem Schmortopf erhitzen und die Keulen darin rundrum anbraten, Zwiebeln zufügen ...
Hasenrücken mit Morchelrahm
4 PortionenPreise:
Discount: >21.81 €
EU-Bio: >22.00 €
Die Morcheln mit warmem Wasser bedecken und mindestens 2 Stunden quellen lassen. Dann durch ein Kaffeefilter filtrieren, das Morchelwasser aufbewahren. Die Filets mit ...
Heidschnuckenfilet ”Bad Bevensen”
6 PortionenPreise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >4.96 €
Heidschnuckenrücken auslösen und parieren. Für die Sauce Knochen in walnussgroße Stücke hacken und scharf anbraten. Geputztes und geschnittenes Gemüse hinzufügen ...
Werbung/Advertising
