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Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 451 bis 460 von 1567
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Rezepte 451 bis 460 von 1567
Coniglio al Balsamico (Kaninchen mit Balsamessig)
1 RezeptPreise:
Discount: >16.99 €
EU-Bio: >17.47 €
Die Zutaten für die Marinade gut miteinander verrühren, das rohe Fleisch damit übergießen, zugedeckt für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen zum Marinieren. Das ...
Dibbekaninchen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >5.31 €
Das Kaninchen teilen oder die fertig geteilten Stücke nehmen, mit der Pfeffermühle pfeffern, mit den dünnen Dürrfleischscheiben (Baconstreifen) umwickeln und in Fett ...
Bäuerlicher Kaninchenbraten
4 PortionenPreise:
Discount: >4.64 €
EU-Bio: >4.50 €
Das Kaninchen in gleichgroße Stücke zerteilen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Butterschmalz in einer Kasserolle zerlassen, Kaninchenstücke anbraten, Speck ...
Rheinischer Sauerbraten - Pferd
4 PortionenPreise:
Discount: >12.56 €
EU-Bio: >12.38 €
Das Fleisch abspülen. Zwiebeln abziehen, in dünne Spalten schneiden. Möhre schälen, fein würfeln. Wein, Essig, Salz, Gewürze, Kräuter, Zwiebeln und Möhren mit ...
Gekräuterte Ente mit Sauerkirsch-Salbei-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.61 €
Arbeitsplan: Am Vortag oder am Morgen: Ente zerlegen und marinieren, Entenbrühe kochen (3 Stunden) und reduzieren (1 Stunde) 3/4-1 (je nach Größe) Stunde vor dem ...
Gäste - Fleisch: Gebeizte Wildschweinkeule
1 Rezept*Preise:
Discount: >7.11 €
EU-Bio: >8.21 €
*) Für 12 große oder 24 kleine Portionen: Den Weißwein und 3/4 l Wasser zusammen mit den Gewürzen in eine entsprechend große Schüssel oder ein anderes Gefäss ...
Rehragout Elsässisch
4 PortionenPreise:
Discount: >7.06 €
EU-Bio: >6.67 €
Rehschulter ausbeinen und mit Lauch, Karotten, Sellerie und mit Nelken gespickter Zwiebel 2 Tage in Rotwein und etwas Öl marinieren. Dann das Fleisch aus der Marinade ...
Karpfensalat nach Heringsart
4 PortionenPreise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >2.43 €
Für die Beize alle Zutaten außer Essigessenz und Obstessig aufkochen lassen. Essigessenz und Obstessig zugeben und die Beize abkühlen lassen. Die Karpfenfilets in ...
Ochsenbein im Zwiebelsud
2 PortionenPreise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >3.30 €
Fleisch waschen und in kochendes Salzwasser geben. Nach einigen Minuten den Schaum abschöpfen. Suppengemüse und Lauchzwiebeln putzen, waschen und kleinschneiden. ...
Rehrücken mit Spätzle und Pfifferlingen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.61 €
EU-Bio: >8.67 €
Rehrücken von Sehnen befreien. Gewürze zerstoßen und mit Orangenschale, Salz, Pfeffer und Öl (1) verrühren. Rücken damit bestreichen, in Alufolie wickeln und 1 ...
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