Rezept 16 bis 30 von 31
 | Sambousik - gefüllte Teigtaschen (Zu: Libanesische Mezze 4 Portionen Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.79 € Brick-Teig findet man in türkischen Läden. Es funktioniert aber auch mit Strudelteig oder mit folgendem Brick-Teig-Ersatz: die Teigzutaten zu einem geschmeidigen |
 | Sauerkraut mit Pfiff 4 Portionen Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.29 € Demeter: >0.38 € Das Öl in einem Topf erhitzen, die Currypaste kurz anschwitzen, die Zwiebel, die Knoblauchzehe und den Ingwer unter Rühren 2 Minuten glasig werden lassen. Das |
 | Soto Ajam 4 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.64 € Das Huhn in leicht gesalzenem Wasser gar kochen. Inzwischen Zwiebel,Knoblauch, Ingwer, Gelbwurzel, Galanga und Zitronengras fein mahlen. Diese Mischung in etwas |
 | Verschärfte Thai-Suppe mit Brotkonfetti 4 Portionen Preise: Discount: >3.67 € EU-Bio: >4.55 € Demeter: >4.61 € Mehrkornbrot in grobe Würfel schneiden, Cashewkerne grob hacken. Knoblauch abziehen, zerdrücken und mit den Mehrkornbrotwürfeln in zwei Esslöffeln erhitzten |
 | Asiatischer Fleischtopf 4 Portionen Preise: Discount: >8.13 € EU-Bio: >8.23 € Demeter: >8.20 € Den Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser garen. Chilischoten waschen, putzen, entkernen und in feine Streifen teilen. Filet abbrausen, trockentupfen, in |
 | Ayam bumbu rujak (Gebratenes Huhn mit Zwiebeln) 4 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.34 € Das Huhn in Teile zerlegen (Anzahl s.o.), mit Salz und Zitronensaft einreiben und im heißen Öl rundum knustprig braun braten. Die Zwiebeln schälen, in dünne |
 | Fisch in Kokossauce (pépés ikan) 4 Portionen Preise: Discount: >7.74 € EU-Bio: >7.87 € Demeter: >7.96 € Den Ofen auf 250 Grad vorheizen. Das Fischfilet würfeln, mit Salz und Zitronensaft einreiben und in eine feuerfeste Form geben. Die Zwiebel würfeln, den |
 | Bambu bébék (Ente in würziger Sauce) 4 Portionen Preise: Discount: >22.77 € EU-Bio: >23.04 € Demeter: >23.44 € Die Ente waschen und überhängende Fett- und Hautlappen abschneiden. In einen großen Topf legen und knapp mit kaltem Wasser bedecken. Salz, Pfeffer, Koriander |
 | Barbeqüd crocodile steaks (Krokodil-Steak gegrillt) 6 Portionen Preise: Discount: >3.51 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.41 € Aus Alufolie Quadrate (pro Person eines) von 30cm Kantenlänge ausschneiden und auf der Arbeitsfläche auslegen. Karotten schälen und in Julienne-Streifen |
 | Eier in Kokossauce (Sambal goreng telor) 4 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >2.86 € Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, fein würfeln und in etwas Öl hell gebraten. Alle Zutaten bis auf Kokosmilch und Eier in die Pfanne geben und etwa 5 |
 | Nasi gurih (aromatischer Reis) 1 Portion Preise: Discount: >6.16 € EU-Bio: >6.16 € Demeter: >5.91 € Den Reis waschen und mit allen anderen Zutaten aufkochen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dann den Reis zugedeckt auf kleinster Flamme in etwa 20 Minuten |
 | Sambal bajak (Pikante Zwiebelsauce) 4 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >3.11 € Die Schalotten oder die Zwiebeln schälen und fein hacken. Im heißen Öl unter Rühren sehr braun braten. Nun die übrigen Zutaten (je nach Geschmack auch |
 | Gebratener Reis mit Hähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >5.77 € EU-Bio: >22.61 € Demeter: >22.70 € Die Pilze ein bis zwei Stunden in Wasser einweichen lassen und unter fließendem Wasser abspülen, danach in Streifen schneiden. 1/3 der Frühlingszwiebeln sehr |
 | Hühnerspieße 24 Portionen Preise: Discount: >5.25 € EU-Bio: >19.67 € Demeter: >18.72 € Hühnerfilet in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Zieharmonikaförmig auf eingeölte Holzspießchen stecken. In einen tiefen Teller legen. Knoblauch, Zwiebel |
 | Kambing Asem Manis (Süß-Saures Lammfleisch) 4 Portionen Preise: Discount: >10.99 € EU-Bio: >11.39 € Demeter: >11.56 € Das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden, die Zwiebel und den Ingwer schälen und fein würfeln, den Knoblauch schälen und durchpressen. Die Chilischoten |
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