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Vitello Tonnato - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >3.48 € Demeter: >3.35 € Wasser mit dem Gemüse, Kräutern, Salz und Pfefferkörnern aufkochen. Das Fleisch beigeben und bei geringer Hitze ca. 1 ½ Stunden garen. Anschließend das | |
Vitello tonnato - Variation 7 4 Portionen Preise: Discount: >4.22 € EU-Bio: >4.45 € Demeter: >4.41 € 1. Schritt: Die Karotte und den Stangensellerie putzen und waschen. Die Knoblauchzehe schälen. Die Zwiebel pellen und mit dem Lorbeerblatt und der Gewürznelke | |
Vitello tonnato mit Crème vom weißen Tunfisch und Tomaten-Rucola-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.24 € 45 Minuten (ohne Stehzeit), einfach Den Kalbsrücken salzen und pfeffern. Backrohr auf 95 °C Umluft vorheizen. Das Fleisch im Rohr 35 Minuten garen. Es sollte | |
Vitello-Tonnato mit Radicchio-Zucchini-Salat 1 Rezept Preise: Discount: >6.16 € EU-Bio: >6.62 € Demeter: >6.70 € Zubereitung: Kalbsschnitzel in drei Teile schneiden, würzen und in Olivenöl anbraten. Den Thunfisch mit Kapernfond, ein paar Kapern, Mayonnaise und Bratenfond | |
Vollkorn-Nudelsalat mit Käse 1 Rezept Preise: Discount: >53.08 € EU-Bio: >79.38 € Demeter: >79.38 € Nudeln nach Anweisung garen und abspülen. Pilze putzen und in feine Scheiben schneiden. Käse in feine Streifen schneiden. Die gekochten Eier in Scheiben | |
Maryland Crab Cakes 8 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.51 € Das Krebsfleisch sorgfältig auf Schalenreste prüfen. Alle Zutaten (außer Öl) gut vermengen. Etwa 10 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen. Die Mischung zu | |
Vulcan Dip 1 Rezept Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.29 € Demeter: >0.29 € Alle Zutaten in den Mixer werfen und alles solange gut durch mixen bis sich eine homogene Masse gebildet hat. | |
Vulkanfisch mit Zitronen-Senf-Sauce a la Hein Blöd 4 Portionen Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >0.81 € Zuerst wird der "Vulkan" gebaut. Aus Steinen einen Kranz von etwa 50 cm Durchmesser legen. In diesen Kranz die Holzkohle schütten und anzünden. Links und | |
Wachtelsalat mit Weintrauben und Mango 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >2.49 € Zubereitung: Wachteln unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, mit dem Messer halbieren, würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Wachtelteile | |
Waldorfsalat 1 Rezept Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.45 € Den geschälten Sellerie in ganz dünne Streifen schneiden (Streichholzlänge), ebenso die geschälten und entkernten Äpfel. Einfacher geht es, wenn Sellerie | |
Waldorfsalat - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >2.14 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.55 € Sellerie und Äpfel schälen und in ganz feine Streifen schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Walnüsse hacken (ein paar zum Garnieren | |
Waldorfsalat - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >2.68 € Äpfel schälen, in Scheiben und in Streifen schneiden, mit dem Zitronensaft begießen. Sellerie waschen, schälen und ebenfalls in Scheiben und anschließen in | |
Waldorfsalat - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >4.05 € Sellerie schälen und in feine Streifen raspeln. Sofort mit Zitronensaft beträufeln. Äpfel schälen, entkernen, ebenfalls raspeln und mit dem Sellerie | |
Waldorfsalat - Variation 5 1 Rezept Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.17 € Sellerie und Apfel feine Streifen schneiden, die Walnüsse hacken. Alles in eine Schüssel geben und mit Mayonnaise vermischen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. | |
Waldorfsalat - Variation 9 1 Rezept Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >4.59 € Demeter: >5.43 € Sellerie putzen, in feine Streifen schneiden - sofort in Zitronenwasser geben (auf 2 Tassen Wasser 1 Zitrone). Drei Minuten gar kochen und abschrecken. Äpfel |
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