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Waldorfsalat (Usa) 1 Rezept Preise: Discount: 2.32 € EU-Bio: 3.14 € Demeter: 3.64 € Sellerie schälen, roh in sehr feine Streifchen schneiden (oder auch bissfest kochen und dann schneiden). Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien, ebenfalls in | |
Waldorfsalat aus gekochtem Sellerie 1 Rezept Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.55 € Sellerie in etwa 1 cm große Würfel schneiden, in kochendem Salzwasser bissfest kochen, mit kaltem Wasser abschrecken Äpfel schälen, entkernen und ebenfalls | |
Waldorfsalat mit Stangensellerie 1 Rezept Preise: Discount: >2.89 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >3.44 € Die Selleriestangen putzen, waschen und in Stücke schneiden, die Äpfel vierteln, entkernen und ungeschält würfeln. Mayonnaise mit der Sahne in einer Schüssel | |
Walnuss-Wildsteak 4 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >3.14 € Steaks auf beiden Seiten salzen und pfeffern. Zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und dann in den gemahlenen Walnüssen wenden. Die Panade fest andrücken. Die | |
Warmer Kartoffelsalat Amerikanische Art 2 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.46 € Demeter: >0.46 € So gut schmeckt dieser reichhaltige Blattsalat mit neuen Kartoffeln, dass es gar kein Fleisch braucht. Ein schönes kleines Essen für die ersten warmen | |
Weinaspik mit Zitronen-Sahne 1 Rezept Preise: Discount: >9.95 € EU-Bio: >12.88 € Demeter: >12.88 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Wein und Fischfond verrühren. Die eingeweichte Gelatine in 5 El. heißer Brühe auflösen und mit der restlichen Brühe | |
Hackfleischrolle - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.86 € EU-Bio: >5.89 € Demeter: >10.42 € Hackfleisch, Mayonnaise und die Hälfte vom Suppenpulver verkneten. Teig auf Backpapier (30 x 30cm) verteilen, mit Schinken und Käse belegen. Mit Hilfe des | |
Rustikaler Eissalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.58 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.95 € Eissalat putzen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Durchwachsenen Speck fein würfeln und knusprig anbraten. Speck auf Haushaltskrepp abfetten und | |
Sieben-Tassen-Salat - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.39 € Die Zutaten in kleine Würfel schneiden und miteinander vermischen. Ca. 1 Stunde ziehenlassen. | |
Anchovis-Canapees 4 Portionen Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >0.77 € Demeter: >0.81 € Eigelb mit Senf verrühren, das Öl tropfenweise mit dem Rührbesen unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Toastbrot entrinden, | |
Avocadostreifen mit Kräuterdressing 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.59 € Die Avocados schälen, halbieren, die Kerne herauslösen und das Fruchtfleisch in schmale Streifen schneiden. In einer Schüssel mit Zitronensaft und etwas Salz | |
Birnen-Champignon-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.31 € Die Birnen schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfelchen schneiden. Die Champignons waschen, wenn nötig putzen und | |
Chief’s Salad 4 Portionen Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >3.65 € Bouillon aufkochen. Hähnchenbrüstchen hineingeben und vor dem Siedepunkt gar ziehen lassen. Abkühlen lassen. Dann in Würfel schneiden. Bratspeck in | |
Curry-Shrimp-Cocktail 8 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.72 € Shrimps abtropfen lassen. Gurke in dünne Scheiben schneiden und vierteln. Shrimps, Gurkenscheiben und Pfefferkörner mischen. Mayonnaise, Milch, Zitronensaft | |
Eier mit Krabben - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.56 € Demeter: >1.59 € Die gewaschenen Krabben abtropfen lassen und mit der Mayonnaise vermischen. Die hartgekochten Eier schälen und der Länge nach halbieren. Die Dotter durch ein |
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