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 | Joghurt-Salatsoße 1 Rezept Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.14 € Joghurt mit der Mayonneise sahnig rühren und mit den Geschmackszutaten pikant würzen. Jungen Kopfsalat mit dieser Soße übergießen und noch etwas Paprika |
 | Joghurtsoße (gesund) 1 Portion Preise: Discount: >0.06 € EU-Bio: >0.06 € Demeter: >0.10 € Joghurt, Senf und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. Würzen. Aromate und Gewürze nach Geschmack dazugeben. Ballaststoffe Vitamin A in Mikrogr. |
 | Kartoffelgulasch mit Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >3.58 € Linsen in 1/3 der Flüssigkeit etwa 30 Minuten garen. Abgießen, und abtropfen lassen. Die Kartoffeln schälen, waschen, in gribe Würfel teilen. In leicht |
 | Kasseler im Wirsingmantel 4 Portionen Preise: Discount: >5.64 € EU-Bio: >5.43 € Demeter: >8.08 € Den Kohl waschen, Blätter ablösen und 2-3 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren. Abschrecken und abtropfen lassen. Blattrippen flachschneiden. Restlichen |
 | Knoblauchquark (zu Fisch, Fleisch, Fondue) 1 Rezept Preise: Discount: 0.79 € EU-Bio: 1.50 € Demeter: 1.50 € Eigelb mit Senf und Zitronensaft verschlagen. Knoblauchzehen abziehen, fein gewürfelt hinzugeben. Speisequark unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
 | Kressebutter 4 Portionen Preise: Discount: 0.93 € EU-Bio: 1.17 € Demeter: 1.63 € Butter mit Zitronensaft, Senf, Salz und Pfeffer glattrühren. Brunenkresse und ganz wenig Liebstöckel beigeben, gut vermengen. Unter Zuhilfenahme von |
 | Leichte Mayonnaise (gesund) 1 Portion Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.62 € Eigelb und Senf glattrühren und unter ständigem Rühren Öl tropfenweise dazugeben. Sobald das ganze Öl verbraucht ist, Zitronensaft und Quark unterrühren. |
 | Liptauer (Buffet) 1 Rezept Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >4.28 € Mengen ausreichend für 8-10 Personen Quark durchs Sieb streichen, Butter cremig rühren, daruntermischen, dann restliche Zutaten daruntermengen. Graubrot |
 | Liptauer Käse ’pikant’ 4 Portionen Preise: Discount: 3.66 € EU-Bio: 3.64 € Demeter: 3.69 € Quark glattrühren. Käse durch ein Sieb streichen. Mit der Butter unter den Quark mischen. Gut verrühren. Sahne zugeben. Mit Salz, Paprika und Senf würzig |
 | Mayonnaise-Mischungen 2 1 Portion Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.73 € Anmerkungen zu den Kräutern in der Kräutermayonnaise Mit dem klassischen Sextett Borretsch, Dill, Estragon, Kerbel, Kresse und Petersilie wird die Mayonnaise |
 | Mayonnaise-Mischungen 4 1 Portion Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.52 € Demeter: >2.53 € Spezialmayonnaise Weißbrotkrume in leicht gesüßtem Weinessig weichen. Mit gekochten und rohem Eidotter, feingehackten Sardellenfilets, Olivenöl, gehacktem |
 | Monschauer Bier-Senfbraten 4 Portionen Preise: Discount: 28.84 € EU-Bio: 28.88 € Demeter: 28.92 € Wer nicht auf die Senfspezialitäten der in der Eifel bekannten Senfmühle zugreifen kann, nimmt einfach einen scharfen (oder mittelscharfen) Senf anderer |
 | Pfingst-Brunch, Senf-Soße 10 Portionen Preise: Discount: 0.46 € EU-Bio: 0.46 € Demeter: 0.50 € Alle Zutaten mischen und abschmecken. Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten Pro Portion: ca. 63 kcal / 263 kJ |
 | Quarkbombe 1 Rezept Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.92 € Quark mit schaumig gerührter Butter, feingewiegter Zwiebel und Gewürzen gut verrühren. Nun diesen pikant abgeschmeckten Quark auf einer runden Platte |
 | Quarksoße (gesund) 1 Portion Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.32 € Demeter: >0.36 € Quark, Senf, Essig und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren und würzen. Aromate und Gewürze nach Geschmack dazugeben. Ballaststoffe Vitamin A |
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