Rezept 1741 bis 1755 von 1795
 | Ostern-Sonntag: Lammkoteletts in Parmesanhülle 4 Portionen Preise: Discount: >4.36 € EU-Bio: >5.37 € Demeter: >5.54 € Bohnen abtropfen. Tomaten entkernen, in Streifen schneiden. Petersilie hacken. Die Hälfte Parmesan hobeln. Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und Öl verrühren. |
 | Parfait aus Hühnerleber 4 Portionen Preise: Discount: >5.71 € EU-Bio: >6.20 € Demeter: >6.55 € 1. Die Hühnerleber von eventuellen Sehnen und Blutgerinnseln säubern und in einen Mixer legen. Die Knoblauchzehe pellen und hacken und zusammen mit dem Ei, |
 | Perlhuhnbrust auf Steinpilzen mit Lauchgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >10.48 € EU-Bio: >10.46 € Demeter: >10.77 € Die geputzten Steinpilze schneiden Sie in grobe Stücke und die gepellten Zwiebeln in feine Würfel. In einer Pfanne braten Sie die Steinpilzwürfel in heißem |
 | Picknick auf grüner Wiese, Ganzes Huhn mit drei Saucen 4 Portionen Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >4.63 € Demeter: >4.70 € Huhn säubern, salzen und pfeffern und die Haut an der Brust lösen. Hier schiebt man an jedes Brustfilet zwischen Haut und Fleisch ein Rosmarinzweiglein. Huhn |
 | Pikanter Schwarzwurzelsalat 2 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.91 € Schwarzwurzeln in einer Schüssel mit Wasser gründlich bürsten. Kaltes Wasser (1) mit dem Essig vermischen. Die Schwarzwurzeln schälen und sofort in das |
 | Pochierte Eier auf Zucchini-Pesto 2 Portionen Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >3.56 € Demeter: >3.64 € Zucchini in Scheiben schneiden, einige für die Garnitur zugedeckt beiseite stellen, Rest im warmen Olivenöl andämpfen. Wasser zugeben, würzen, zugedeckt etwa |
 | Portulak-Salat mit Zwiebelvinaigrette 1 Rezept Preise: Discount: >0.09 € EU-Bio: >0.09 € Demeter: >0.27 € Den gewaschenen Portulak in einer Schale anrichten. Für das Dressing 2 Teile Balsamico, 1 Teil Olivenöl, Honig, Zitronensaft und einige Zwiebelwürfel |
 | Provencalische Nudel-Kräuter-Terrine mit Pinien-Tomaten-Sa 4 Portionen Preise: Discount: >9.10 € EU-Bio: >9.59 € Demeter: >9.59 € Grundmenge mit 250g Makkaroni ausreichend für 4-6 Personen. Die Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. In ein Sieb geben, kalt abbrausen und sehr |
 | Pudding von Steckrüben an rote Bete 4 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.66 € Kartoffeln schälen. Steckrüben schälen und grob würfeln. Beides getrennt in Wasser oder Gemüsebrühe garen. Backofen auf 180 vorheizen. Kartoffeln und |
 | Putenbrust auf lauwarmem Apfelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >3.57 € Demeter: >15.86 € Die Putenbrust mit Jodsalz, Pfeffer, Zimt und Cayennepfeffer einreiben. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Putenburst rundherm darin anbraten. Die Hitze |
 | Putenmedaillons mit Marzipan-Balsamico-Soße 1 Rezept Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >4.93 € Demeter: >4.71 € Das Putenschnitzel in drei Medaillons schneiden, würzen, in Olivenöl anbraten und 5 Minuten im Ofen bei 180 GradC garziehen. Den geschälten Spargel und den |
 | Radieschen-Salat mit Krabbenfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >7.08 € EU-Bio: >9.11 € Demeter: >9.24 € Radieschen putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Mai-Gouda zuerst in ca. 2cm breite Streifen, dann in Rhomben schneiden. Zusammen mit dem Krabbenfleisch auf |
 | Rinderfilet auf Rucola 4 Portionen Preise: Discount: >4.54 € EU-Bio: >5.40 € Demeter: >5.40 € Das Rinderfilet parieren, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Knoblauchzehen abziehen, aber ganz lassen. Das Öl in einer Pfanne stark erhitzen |
 | Rinderfilet mit Linsen-Möhren-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.38 € EU-Bio: >5.78 € Demeter: >5.80 € Fleisch abwaschen, abtupfen. Sojasauce mit etwas Pfeffer verrühren, in eine Schüssel geben, Fleisch 20 Minuten marinieren. Möhren und Lauch vorbereiten, in |
 | Rinderfilet mit Paprika 2 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >2.85 € Alufolie mit Butter bestreichen, mit Salz und Kümmel bestreuen. Kartoffeln darin einwickeln und im heißen Backofen bei 200oC ca. 55Minuten garen. Paprika |
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