Zutat: Essig - Balsamessig     
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Rezepte 1731 bis 1740 von 1797

Saibling mit Knoblauch-Confit

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.70 €
EU-Bio: >6.29 €
Demeter: >4.99 €
1. Knoblauch pellen, mit kaltem Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Abgießen und abschrecken; den Vorgang wiederholen. Anschließend den Knoblauch gut ...

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Senfmüllers Putenbrust-Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.38 €
EU-Bio: >3.98 €
Demeter: >14.52 €
Lollo Rosso und Lollo Bianco-Salate waschen und in kleine Stücke zerpflücken. Radiccio-Salat vierteln und in Streifen schneiden. Für das Dressing das Sonnenblumenöl ...

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Entenbrust mit Feigen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.74 €
EU-Bio: >5.77 €
Demeter: >5.81 €
Die Entenbrüste sauber parieren (also Häute, Sehnen entfernen). Die Haut kreuzweise mit einem scharfen Messer einritzen, so fliesst das Fett besser aus, dann salzen ...

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Kaninchen auf Salbeikartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >2.66 €
Die Kaninchenteile unter fließend kaltem Wasser kurz spülen, damit keine Knochensplitter anhaften. Gründlich trockentupfen. Für die Marinade ein Drittel der ...

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Matjesfilet mit grünen Bohnen und Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >4.00 €
Bohnen putzen und waschen. mit Bohnenkraut und einer Prise Salz in wenig Wasser 25 min dünsten. Zwiebeln in Ringe schneiden. Speck fein würfeln und in einer Pfanne in ...

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Tomaten-Vinaigrette zum Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >2.05 €
Die Tomaten blanchieren, die Haut abziehen und halbieren. Kerne und Stielansätze entfernen, die Hälfen in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und sehr fein ...

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Entenbrust mit Portwein-Kirschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >1.63 €
1. Filets waschen, trockentupfen. Haut mehrmals diagonal einschneiden. Filets mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Hautseite nach unten in einer Pfanne ohne Fett ca. 5 ...

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Roastbeef mit grünen Bohnen, Croutons und Parmesan

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.88 €
EU-Bio: >6.60 €
Demeter: >6.34 €
Den Backofen auf 180/190 °C vorheizen. Das Fleisch trocken tupfen und von beiden Seiten salzen und pfeffern. In einem Esslöffel Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne ...

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Möhrensüppchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.62 €
Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. 1 Knoblauchzehe fein würfeln. Übrige Zutaten in Butter im Topf andünsten. Möhren würfeln und zufügen. Mit Brühe ...

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Feldsalat mit Frischen Champignons

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.61 €
Demeter: >0.57 €
Zwiebelwürfel in Öl glasig dünsten, Champignons dazugeben, kurz andünsten und mit Sojasauce ablöschen. Die Salatsauce aus Essig, Salz, Pfeffer und Olivenöl ...

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