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Zutat: Essig - Branntweinessig
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Rezepte 1141 bis 1150 von 2198
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Rezepte 1141 bis 1150 von 2198
Hasenrücken mit gebratenen Birnen
2 PortionenPreise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.02 €
Die Birnen schälen, das Gehäuse herausnehmen, in 1 cm große Würfel schneiden und in Butter anbraten. Den Sherry und den Pfeffer beigeben und reduzieren lassen. Den ...
Möhrensalat Odessa
1 PortionPreise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >0.75 €
Die Möhren waschen und in dünne Streifen raspeln. Die Zwiebel, 2-3 (oder mehr) Knoblauchzehen fein hacken, mit Salz, Pfeffer und Essig abwürzen. Es kann ruhig etwas ...
Schorbet Samak, Fischsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.16 €
Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten. Fischköpfe und Wasser dazugeben, mit Salz, Pfeffer, gehackter Petersilie, Essig und Zimt würzen. ...
Tomatenschaumsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >12.04 €
EU-Bio: >12.27 €
Tomatenwürfel und getr. Tomaten mit dem Kalbsfond in einem Topf ansetzen, einmal richtig aufkochen. Über Nacht die Suppe durch ein Passiertuch laufen lassen. Das ...
Zucchini mit Rauke-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >0.31 €
EU-Bio: >0.35 €
Zucchini in fingerdicke Scheiben schneiden und kurz in heißem Olivenöl braten. Herausnehmen und das Fett auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Rauke hacken, mit ...
Kartoffelsalat-Kranz mit Fleischwurst
4 PortionenPreise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >4.12 €
Kartoffeln in Salzwasser garen, abgießen, pellen. Gut auskühlen lassen und in Scheiben hobeln. Die Zwiebel schälen, wie Gurken und Fleischwurst würfeln. Mayonnaise ...
Russische Vinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.39 €
Ein russischer Standard-Salat. Mengen variabel. Gemüse und Salzgurken in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln hacken. Sauerkraut abtropfen lassen und zugeben. Öl und ...
Einfach: Lachstartar mit Linsen nach Art der Auvergne
4 PortionenPreise:
Discount: >8.84 €
EU-Bio: >11.01 €
Linsen mit der vierfachen Menge Wasser und der Instantbrühe und den Zwiebeln in ca. 25 Minuten gar kochen, sofort kalt abschrecken und mit der Hälfte der Vinaigrette ...
Escargots a l’Alsacienne (Schnecken nach Elsässer Art)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >5.31 €
Die lebenden Schnecken einige Tage aushungern, dann mit grobkörnigem Salz, Essig und einer Messerspitze Mehl während 2 Stunden sich entleeren und entschleimen lassen. ...
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