Rezept 1966 bis 1980 von 2185
 | Sauerbraten nach Großmutters Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.11 € Die Zutaten der Marinade aufkochen und abkühlen lassen. Anschließend über das Fleisch gießen. 8 Tage im Steintopf marinieren und wenden. Das Fleisch |
 | Schwedenhappen 1 Rezept Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.16 € Die Matjesfilets 12 Stunden in der Milch ziehen lassen, dann in kleine Streifen schneiden. Mit frischem Dill, Pfefferkörnern, Wacholderbeeren. Lorbeer, in Ringe |
 | Schweinerippchen süß-sauer (Tangcu xiao paigu) 4 Portionen Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.87 € Es empfiehlt sich, die Rippchen in der Metzgerei einmal quer durchschneiden zu lassen, weil das mit dem Küchenbeil doch eher mühsam ist. Rippchen |
 | Stachelbeerchutney aus Großbritannien 1 Rezept Preise: Discount: 8.65 € EU-Bio: 8.89 € Demeter: 9.23 € Die Zutaten in diesem Rezept ergeben 2 Gläser Stachelbeerchutney mit je 1/2 Liter Inhalt. Die Stachelbeeren waschen und putzen. Die Zitronenschale dünn |
 | Standardrez: Aspik, Gelee 1 Rezept Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.94 € Die angegebene Menge reicht für ca. 1/2l Aspik: ASPIK, GELEE: zum Überziehen von kaltem Fisch, für Fischsülze. :Für Aspik muss die Brühe von allen |
 | Grundrezept - Blausud für Fisch 1 Rezept Preise: Discount: 0.87 € EU-Bio: 0.88 € Demeter: 1.06 € Für Flussfische, z.B. Forelle, Saibling, Karpfen. Wichtig ist, dass die Tiere "lebendfrisch" sind, da sonst die gewünschte Blaufärbung nicht |
 | Standardrez: Einfacher Fischsud 1 Rezept Preise: Discount: >0.21 € EU-Bio: >0.21 € Demeter: >0.21 € Die angegebene Menge reicht für ca. 2 1/4l Sud: Fische, die im Sud gegart werden, müssen vollkommen mit Sud bedeckt sein, im Sud "schwimmen". Je nach Größe |
 | Standardrez: Wurzelsud für Fisch 1 Rezept Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >1.81 € Die angegebene Menge reicht für ca. 2 3/8l Wurzelsud: Fische, die im Sud gegart werden, müssen vollkommen mit Sud bedeckt sein, im Sud "schwimmen". Je nach |
 | Steirerkrapfen 20 Stück Preise: Discount: 3.28 € EU-Bio: 3.28 € Demeter: 3.12 € Bei der Auswahl des Backfettes bitte darauf achten, dass dieses einen hohen Rauchpunkt hat, also stark erhitzt werden kann. Die fertigen "Krapfen" werden im |
 | Süßsaure Marinade mit Sojasoße 1 Rezept Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >0.89 € Alle Zutaten bis auf die Speisestärke gründlich verrühren und die Spareribs 1.2 Std. damit marinieren. Vor dem Grillen gründlich abtropfen lassen. Die |
 | Süß-saurer Dip zu Frühlingsrollen 4 Portionen Preise: Discount: >0.32 € EU-Bio: >0.41 € Demeter: >0.41 € Essig, Zucker, Ketchup, Sojasoße und Wasser(1) verrühren. Speiseöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauchzehen abziehen, Ingwer Schälen und beides sehr fein |
 | Süß-scharfer Tomaten-Dip 1 Rezept Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.48 € Alle Zutaten, bis auf die Speisestärke, mischen und unter Rühren aufkochen. Speisestärke mit etwas Waser verquirlen. Sie Soße damit binden und weitere 5 |
 | Tomates Tususu (eingelegte grüne Tomaten) 1 Rezept Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.72 € Man nehme kleine grüne Tomaten. Tomaten in der Mitte gekreuzt. Tomaten kommen in das Glas und dann Knoblauch und frische Pfefferminze hinzu. Das Glas wird mit |
 | Vollkornmischbrot mit Hefe 1 Rezept Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.39 € Programm: Vollkorn (bei einigen Maschinen Programm: Normal) |
 | Zucchini mit Rauke-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.48 € Zucchini in fingerdicke Scheiben schneiden und kurz in heißem Olivenöl braten. Herausnehmen und das Fett auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Rauke hacken, |
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