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 | Pikanter Schwarzwurzelsalat 2 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.91 € Schwarzwurzeln in einer Schüssel mit Wasser gründlich bürsten. Kaltes Wasser (1) mit dem Essig vermischen. Die Schwarzwurzeln schälen und sofort in das |
 | Pochierte Eier auf Brunnenkresseschaum 1 Portion Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >1.09 € Für den Brunnenkresseschaum Brunnenkresse verlesen, vorsichtig unter fließendem kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Schalotte abziehen und würfeln. |
 | Pochierte Eier auf Zucchini-Pesto 2 Portionen Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >3.56 € Demeter: >3.64 € Zucchini in Scheiben schneiden, einige für die Garnitur zugedeckt beiseite stellen, Rest im warmen Olivenöl andämpfen. Wasser zugeben, würzen, zugedeckt etwa |
 | Porree-Wurstsalat mit Senf-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: 2.77 € EU-Bio: 3.15 € Demeter: 3.15 € Ein Wurstsalat-Rezept mit einem kräftigen Gemüseanteil und einer fruchtigen Note. Porree putzen, waschen, in Scheiben schneiden, eine Minute in kochendem |
 | Portugiesisch kochen:Bacalhau a Gomes de Sa (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >3.36 € Demeter: >4.34 € Wird Stockfisch (getrockneter Kabeljau) verwendet, wird dieser am Vortag unter kaltem Wasser gewaschen, in Stücke gebrochen und in kaltes Wasser gelegt. 24 |
 | Portugiesisch kochen:Salada de legumes com..(Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.77 € Am Vorabend Kichererbsen waschen, in kaltem Wasser einweichen und quellenlassen. Am nächsten Tag im Einweichwasser mit Rosmarin und Safran garkochen. Nach |
 | Puntas de filete a la mexicana (Filetspitzen mexikanisch) 4 Portionen Preise: Discount: 21.83 € EU-Bio: 21.87 € Demeter: 22.00 € Das Fleisch erst in Scheiben, dann in Streifen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, die Zwiebel fein hacken. Die Tomaten mit kochendem Wasser |
 | Räucherfisch-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.11 € Den Joghurt mit dem Ketchup, dem Meerrettich, Essig, Salz und den Kräutern verrühren und pikant abschmecken. Den Räucherfisch entgräten und in mundgerechte |
 | Rehschäufele mit Pfifferlingen und Spätzle 4 Portionen Preise: Discount: >7.14 € EU-Bio: >7.28 € Demeter: >8.71 € 1. Das Fett in einem großen Bräter erhitzen, Rehschäufele darin rundum scharf anbraten. Zwiebeln zugeben und braten, bis sie leicht Farbe annehmen. Dann das |
 | Rehsteaks 1 Portion Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.38 € Menge im Original-Rezept mit 250g Rehrücken für 1-2 Personen ausreichend. Rehrücken enthäuten, Fleisch auslösen (TK-Rehfleisch über Nacht im Kühlschrank |
 | Reismehl-Fadennudeln mit Scampi und Zuckerrohr (chao tom) 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.89 € Scampi schälen und die Innereien unter fließendem kalten Wasser wegspülen, mit Küchenkrepp trockentupfen. Marinade für die Scampi aus Knoblauchzehe, Salz, |
 | Reisnudeln mit frischem Thai-Basilikum () 4 Portionen Preise: Discount: >8.37 € EU-Bio: >8.55 € Demeter: >8.55 € Die Reisnudeln 10 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Abgießen und in 10 bis 15 cm lange Stücke schneiden. Knoblauchzehen und Schalotten schälen, die |
 | Rettichsalat mit weißen Bohnen 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Rettisch waschen und raspeln. Mit weißen Bohnen aus der Dose mischen. Mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Etwas Saure Sahne unterrühren. |
 | Rinderbrust ’Ohio’ 6 Portionen Preise: Discount: >32.74 € EU-Bio: >32.71 € Demeter: >32.71 € Menge im Original-Rezept mit 2kg Fleisch für 6-8 Personen ausreichend. Das Fleisch in einen großen Topf legen und mit Wasser bedecken. Zwiebelscheiben(1), |
 | Rinderragout mit Schokolade (CARNE DE REZ EN ABODO) 4 Portionen Preise: Discount: >8.98 € EU-Bio: >9.51 € Demeter: >9.33 € Den Backofen auf 250oC vorheizen. Die Paprikaschoten auf dem Rost im Ofen (Mitte) etwa 20 Minuten garen. Herausnehmen, halbieren, häuten, entkernen und das |
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