Zutat: Essig - Branntweinessig     
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Rezepte 1821 bis 1830 von 2198

Knurrhahnfilets in Rotwein-Pflaumen-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >1.87 €
Demeter: >2.04 €
Zitronenscheiben, etwas Salz, Fischgräten und schwarzem Pfeffer in Wasser 30 min simmern lassen. Schaum abschöpfen. Durch ein Sieb gießen, Sud auffangen. ...

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Engl. mint sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.12 €
EU-Bio: >0.13 €
Demeter: >0.13 €
Ich habe das Rezept aus einem meiner englischen Kochbücher, weiß allerdings nicht, ob sie so schmeckt wie in England, da sich unser Essig geschmacklich vom ...

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Räucherfisch-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.26 €
Demeter: >2.26 €
Den Joghurt mit dem Ketchup, dem Meerrettich, Essig, Salz und den Kräutern verrühren und pikant abschmecken. Den Räucherfisch entgräten und in mundgerechte Stücke ...

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Kürbis-Tomate-Chutney

1 rezept
Preise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >3.28 €
Das Kürbisstück putzen (Samen und Fäden entfernen), schälen und würfeln. Die Tomaten schälen und in Schnitze schneiden. mit wenig Salz bestreuen und in einem Sieb ...

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Linsen in Rotwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.48 €
EU-Bio: >7.80 €
Demeter: >8.59 €
Die Linsen am Vorabend in reichlich Wasser einweichen. Das Suppengemüse fein würfeln. Zwiebeln mit Knoblauch in einem Topf mit etwas Butter anschwitzen. Eingeweichte ...

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Junger Knoblauch im Essigsud

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.01 €
Knoblauchpflanzen abspülen, die Wurzeln abschneiden, in kochendes Salzwasser geben, zum Kochen bringen, auf ein Sieb geben, mit kaltem Wasser übergießen und ...

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Quinoa-Bohnensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >3.27 €
Kidneybohnen und Kichererbsen getrennt in reichlich Wasser über Nacht einweichen. Am nächsten Tag (Einweichwasser weggießen) die Hülsenfrüchte in getrennten Töpfen ...

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Pekingente III

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >4.37 €
Demeter: >4.37 €
Die Ente säubern, waschen und trockentupfen, das innere Fett entfernen. In einem großen Topf etwa 2 Liter Wasser mit etwas Essig aufkochen. Die Ente darin 1-2 Minuten ...

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Rote-Bete-Gratin - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.98 €
EU-Bio: ~5.41 €
Demeter: ~5.63 €
Rote Bete waschen und in reichlich Salzwasser ca. 45 Minuten kochen. Abpellen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln fein würfeln. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett ...

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Wildschweinpfeffer mit Kakao

6 Portionen
Preise:
Discount: >72.49 €
EU-Bio: >69.96 €
Demeter: >69.68 €
-Petra Holzapfel Das Fleisch in große Stücke schneiden und im Wein mit den Zutaten für die Marinade einlegen. Einen dünnen Film aus Olivenöl darübergießen, mit ...

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