Zutat: Essig - Branntweinessig     
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Rezepte 611 bis 620 von 2198

Forellen ”Tina”

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.76 €
Forellen säubern, säuern, salzen. Schalotten würfeln, Gurke längs halbieren, mit dem Kartoffelausstecher Kugeln herausstechen, oder Gurke schälen und in Würfel ...

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Bohnensalat mit geräucherter Makrele

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.84 €
Demeter: >0.89 €
Bohnen abseihen. Zwiebel in Ringe schneiden. Knoblauchzehe fein hacken. Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Thymian und dem Knoblauch eine Marinade rühren, Bohnen und ...

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Chicoree-Salat - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >4.99 €
Demeter: >4.91 €
Chicoree putzen, am unteren Ende konisch ausschneiden, die Kolben 60 Minuten in warmes Wasser stellen, damit die Bitterstoffe ausziehen können. Die Chicoreekolben ...

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Eingelegter Knoblauch - pikant

1 Portion
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.45 €
Demeter: >2.45 €
Knoblauchknollen schälen und teilen. Alle Zutaten in einen Kochtopf geben und 3 min kochen lassen. Dann 24 Stunden zugedeckt stehen lassen. Dann noch einmal 5 min ...

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Gurkenhappen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.12 €
Demeter: >1.12 €
Gurke schälen, der Länge nach halbieren und entkernen. Anschließend die Gurkenhälften in dünne Scheiben schneiden. Zucker, Essig, Salz und Minze zu einer Marinade ...

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Mariniertes Paprikagemüse - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >4.42 €
Demeter: >4.30 €
Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Karotten putzen, längs halbieren oder vierteln. Champignons waschen, putzen. Paprika und Karotten in der Hälfte vom ...

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Borschtsch - Variation 8

3 -4 Personen
Preise:
Discount: >12.05 €
EU-Bio: >13.92 €
Demeter: >15.40 €
Das Fleisch in siedendem Salzwasser gar kochen. Rote Rüben, Wurzelwerk und Zwiebel vorbereiten und in Scheibchen schneiden, mit wenig Brühe halb gar dünsten, das ...

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Tomatenschaumsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.20 €
EU-Bio: >12.27 €
Demeter: >12.42 €
Tomatenwürfel und getr. Tomaten mit dem Kalbsfond in einem Topf ansetzen, einmal richtig aufkochen. Über Nacht die Suppe durch ein Passiertuch laufen lassen. Das ...

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Rochenflügel in Trüffelei mit Champagnersauce und Grünem Gemüse-Kalbskopfragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.17 €
EU-Bio: >17.68 €
Demeter: >17.99 €
Die Filets in etwas Butter kurz von beiden Seiten scharf anbraten und vom Feuer nehmen; durchziehen lassen. Trüffelei Eier mit etwas Sahne, Salz und Pfeffer ...

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Pongauer Bauernschöpsernes mit Rahmradi und Erdäpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.32 €
EU-Bio: >14.21 €
Demeter: >14.55 €
2 Stunden, einfach Knoblauch, Rosmarin, Salz und Öl gut mixen, sodass eine flüssige Paste entsteht. Fleisch mit dieser Paste gut einreiben, bei 200°C für ca. 2 ...

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