Zutat: Essig - Branntweinessig     
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Rezepte 741 bis 750 von 2198

Kuttelsüpple Vom Kalb

5 Portionen
Preise:
Discount: >10.56 €
EU-Bio: >10.77 €
Demeter: >11.05 €
Kutteln, mit Zwiebel, Essig, Salz und mit Wasser aufgefüllt, 90 Minuten weichkochen, herausnehmen. Abgekühlt in feine Streifen schneiden. 300 ml Fond durch ein Sieb ...

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Lütticher Salat (Salade Liègepose)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.12 €
EU-Bio: ~5.91 €
Demeter: ~7.18 €
Bohnen putzen und in Salzwasser knapp gar kochen. Kalt abschrecken, damit sie ihre schöne grüne Farbe behalten, und warm stellen. Kartoffeln in der Schale kochen. Auch ...

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Glasierte Entenbrust mit Rambutanen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.61 €
Demeter: >0.65 €
Die Sauce kann man etwas im voraus machen: das Wasser mit dem Essig und dem Zucker aufkochen, die Speisestärke mit der Sojasauce anrühren. Den durchgepressten ...

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Phat Priu Wan Süßsaures Schweinefleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.16 €
EU-Bio: >24.50 €
Demeter: >24.42 €
Fleisch in dünne Scheiben schneiden, Fäden von den Zuckererbsen entfernen, Knoblauch hacken, Scampi aus der Schale lösen und den Darm am Rücken entfernen. Öl ...

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Christian Henzes Katerfrühstück

4 Portionen
Preise:
Discount: >81.31 €
EU-Bio: >73.65 €
Demeter: >73.62 €
Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen. Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Mit dem Rosmarinzweig, Salz und Pfeffer in die schäumende Butter geben. ...

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Backpflaumenkastanien

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.29 €
Geschälte Kastanien in leicht gezuckertem Wasser weich kochen. Abschütten. Die entkernten Backpflaumen mit Rotwein, Zucker, Essig und den Gewürzen aufkochen. Fünf ...

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Rohes Rote-Bete-Chutney

6 Portionen
Preise:
Discount: ~2.09 €
EU-Bio: ~2.52 €
Demeter: ~2.65 €
Dieses Chutney schmeckt wunderbar zu gegrilltem Fleisch oder zur Wurst beim Abendbrot. Hält sich in Schraubgläsern im Kühlschrank einige Tage frisch. Rote Bete ...

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Shanghai Dumplings

40 Stück
Preise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >4.17 €
Demeter: >4.36 €
Das Mehl zunächst gut mit dem heißen Wasser vermischen, dann das kalte Wasser hinzugeben und verkneten. Den Teig mit einem Handtuch bedeckt eine halbe Stunde ruhen ...

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Schnittersuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >0.69 €
Die gereinigten Schweinshaxen, werden mit Salz, Knoblauch und Pfeffer eingerieben und in Wasser weichgekocht. Das Fleisch wird von den Knochen befreit und in Würfel ...

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Gurkensuppe Mit Dill

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.75 €
Schalotte und Knoblauchzehe fein schneiden und in einer Pfanne in etwas Olivenöl anschwitzen, auskühlen lassen. Gurke schälen und in Stücke schneiden. Die Stücken ...

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