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Feldsalat mit Pfifferlingen, Trauben und Ziegenkäse 1 Portion Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.43 € Pfifferlinge putzen. Dabei die erdigen Teile abschneiden und die Pilze dann mit einem feuchten Tuch abreiben. 1 TL Traubenkernöl in einer Pfanne erhitzen und die | |
Feldsalat mit Rote Bete und Walnüssen 1 Rezept Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.04 € Rote Bete wie im vorigen Rezept garen (oder gekochte, vakuumverpackte nehmen, aber keine aus Dose oder Glas), Rote Bete in 1 cm große Würfel schneiden. Feldsalat | |
Feldsalat mit roter Bete und Walnusskernen 4 Portionen Preise: Discount: 2.87 € EU-Bio: 3.12 € Demeter: 3.16 € Rote Bete mit der Schale in Salzwasser mit etwas Kümmel garkochen. Das dauert je nach Größe 30 - 45 Minuten, kann aber im Schnellkochtopf auf 15 Minuten | |
Feldssalat mit rote Beete und Nüssen 4 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >3.11 € Demeter: >3.11 € Rote Beete in ca. 45 Minuten gar kochen, schälen und würfeln (1 cm). Walnüsse in nicht zu kleine Stücke hacken. Feldsalat waschen und gut | |
Fenchel-Kartoffel-Salat mit Staudensellerie 4 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.87 € 1. Kartoffeln waschen und mit Schale in Salzwasser bei kleiner Hitze 15-20 Minuten kochen lassen. Inzwischen den Fenchel putzen, halbieren und den harten Strunk | |
Festmenü: Angeräuchertes Zanderfilet auf Lauwarmem Gemüse von Roter Bete und Staudensellerie, Ingwerschaum 6 Portionen Preise: Discount: >28.40 € EU-Bio: >28.39 € Demeter: >28.63 € Olivenöl erhitzen, die Schalottenwürfel (100 g ) kurz anschwitzen und mit dem Rotweinessig ablöschen. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und kurz einkochen | |
Feta-Crostini mit Frühlingssalat 6 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >5.48 € Demeter: >5.84 € Feta marinieren: Wein aufkochen, Hitze reduzieren. Tomaten beigeben, ca. fünf Minuten köcheln. Pfanne von der Platte nehmen, Tomaten ca. fünfzehn Minuten ziehen | |
Feuriger Lauch-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >3.41 € EU-Bio: >3.64 € Demeter: >3.38 € 1. Gemüse putzen, waschen. Porree in feine Streifen, Paprika in kleine Würfel schneiden. Mais abspülen und abtropfen lassen. Fleischwurst häuten und in dünne | |
Feuriges Apfelchutney mit Chilis 1 Rezept Preise: Discount: >4.97 € EU-Bio: >7.19 € Demeter: >6.93 € Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Chilis entkernen und wie auch die Zwiebeln klein hacken. Zwiebeln in Öl anschwitzen und ein Drittel | |
Filetto di Maiale alla Salvia con verdure roße e gialle 4 Portionen Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.90 € Vorbereiten: Die Salbeiblätter mit einer Schere fein schneiden, in etwas Olivenöl legen und den geschälten Knoblauch dazupressen. Das Schweinsfilet reichlich | |
Finanziera, Eintopf aus verschiedenen Innereien (Piemont) 6 Portionen Preise: Discount: >6.35 € EU-Bio: >6.52 € Demeter: >6.75 € Die Finanziera ist eines der schwierigsten Gerichte der Piemonteser Küche. Zum einen lässt ihr eigenwilliger Geschmack keine Kompromisse zu. Zum anderen ist es | |
Fischcurry - Variation 5 6 Portionen Preise: Discount: >3.37 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.37 € Öl in einer großen Bratpfanne bei mittlerer bis starker Hitze heiß werden lassen. Die Zwiebelscheiben 3-5 Minuten anbraten, bis sie weich werden und Farbe | |
Forellenfilet im Backteig auf Balsamicogemüse 4 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.48 € Gemüse waschen. Paprika entkernen und in beliebige Stücke schneiden. Das restliche Gemüse in Scheiben schneiden. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, | |
Forellennockerl auf Feldsalat 2 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >2.49 € Das Forellenfilet enthäuten und, falls nötig, entgräten. Die Haut in den Fischfond geben und etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. Das | |
Fränkisches Sauerfleisch mit Rotkohl und Kartoffelklößen 4 Portionen Preise: Discount: >4.29 € EU-Bio: >4.26 € Demeter: >4.08 € Vorbereitung: Karotten, Zwiebeln und Sellerie schälen, den Lauch säubern. Alles in Würfel schneiden und dem Gemisch aus Essig, Rotwein und Wasser zugeben. |
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