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Zutat: Essig - Rotweinessig
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Rezepte 841 bis 850 von 997
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Rezepte 841 bis 850 von 997
Entenbrust mit Rhabarber-Confit
4 PortionenPreise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.54 €
Den Rhabarber waschen, eventuell zähe Haut abziehen. In gut 3 cm lange Stcke schneiden. Das Wasser, den Zucker und den Essig aufkochen. Die Rhabarberstücke ...
Feldsalat mit Granatapfel
4 PortionenPreise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >4.99 €
Granatäpfel mit einem großen scharfen Messer halbieren und die Kerne und den Saft mit einem Esslöffel aus der Schale in eine Schüssel kratzen. Saft und Kerne mit ...
Frühlingsrollen von Blut- und Leberwurst auf Blaukrautsalat
2 PortionenPreise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.60 €
Vom Kohl den Strunk entfernen und dann fein hobeln. Rotkohlstreifen mit kochendem Salzwasser mit einem Spritzer Essig überbrühen und leicht ausdrücken. Rotweinessig, ...
Gebeizte Lammkeule
6 PortionenPreise:
Discount: >18.58 €
EU-Bio: >18.67 €
Die Lammkeule 48 Stunden in der Beize liegen lassen, dann herausnehmen und abtrocknen. Mit Schinkenspeck spicken. Das Schmalz erhitzen und die Lammkeule von allen ...
Gemüse-Cassoulet
4 PortionenPreise:
Discount: >6.50 €
EU-Bio: >7.29 €
Kartoffeln und Möhren schälen und grob würfeln. Zwiebeln pellen und in Würfel schneiden. Öl in einem mittelgroßen Bräter erhitzen. Die vorbereiteten Zutaten und ...
Grünkernsalat mit Schafskäse
4 PortionenPreise:
Discount: >4.69 €
EU-Bio: >7.10 €
Den Grünkern in Gemüsebrühe oder Wasser 6 bis 10 Stunden einweichen, dann aufkochen und zugedeckt auf niedrigster Stufe köcheln lassen, bis die Körner weich sind ...
Honiggelackte Ente mit glasierten Karamelläpfeln und...
4 PortionenPreise:
Discount: >10.65 €
EU-Bio: >10.92 €
Honiggelackte Ente: Den Hals und die Flügelspitzen von der Ente abtrennen. Zwiebel und Apfel in Stücke schneiden. Die Ente innen mit Salz und Pfeffer würzen, ...
Kalbsbries mit pochiertem Ei
1 RezeptPreise:
Discount: >23.06 €
EU-Bio: >23.55 €
Das Kalbsbries etwa 2 Stunden wässern. 2l Wasser mit dem Estragonessig und etwas Salz zum Kochen bringen. Das Kalbsbries zugeben, aufkochen lassen und dann 15 Minuten ...
Käse-Törtchen auf frischem Blattsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >5.84 €
EU-Bio: >6.77 €
Aus Mehl, Butter, Eigelb und Salz einen Mürbteig herstellen. Teig zu einer Kugel formen. In Folie wickeln. Eine Stunde kalt stellen. Eier und Sahne verquirlen. Käse ...
Marinierte Paprika mit Schafskäse und Oliven
6 PortionenPreise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >4.77 €
Die ganzen Schoten auf ein mit Alufolie belegtes Blech legen und unter dem Backofengrill unter Wenden garen, bis die Haut rundum Blasen wirft und schwarz wird. In einer ...
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