Zutat: Kapern in Salzlake     
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Rezepte 551 bis 560 von 1060

Königsberger Klopse a la B.K.

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.75 €
EU-Bio: >16.97 €
Demeter: >19.06 €
Fleisch mit Hering, Zwiebel und ausgedrücktem Brötchen durch die Fleischmaschine drehen. Paniermehl mit Pfeffer, Saurer Sahne und Eiern darunter mischen. Nicht zu ...

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Schellfisch In Kapernsoße

1 Rezept
Preise:
Discount: ~23.26 €
EU-Bio: ~23.15 €
Demeter: ~23.50 €
Fisch waschen. 1 l Wasser mit Salz, Essig und Lorbeerblättern aufkochen. Fisch hineingeben, ca. 20 Minuten darin gar ziehen lassen. Für die Soße Eigelb und Wein im ...

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Panzanella mit Schafskäse

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.90 €
EU-Bio: >10.26 €
Demeter: >9.60 €
am Vortag das Weißbrot entrinden, in 2 cm dicke Scheiben schneiden, nebeneinanderlegen und antrocknen lassen. am nächsten Tag Wasser mit Essig aufkochen. Etwas ...

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Surhaxen auf Orangenlinsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.72 €
Vorbereitung: Haxen waschen, in einen Topf geben und mit 1 1/2 l der Brühe bedecken. Schalotten, Möhren, Lauch und Sellerie putzen. Vom Sellerie etwa 40g ...

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Tapenade

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >2.81 €
Bei uns leider eher selten gut zu bekommen ist eine schöne Olivenpaste - in Frankreich nennt man sie Tapenade, in Italien crema di olive. Wichtig ist für die ...

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Fischfilet m. Tomaten u. Kräuterkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.04 €
EU-Bio: >4.38 €
Demeter: >4.58 €
Kräuter von den Stielen zupfen und hacken. Zwiebeln und Knoblauchzehe pellen, die Zwiebeln fein würfeln, den Knoblauch durchpressen. Das Rindermark würfeln und in ...

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Folienkartoffeln mit verschiedenen Saucen

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.45 €
EU-Bio: >13.62 €
Demeter: >14.35 €
Folienkartoffeln Kartoffeln waschen, in Alufolie wickeln. Im Backofen (E-Herd: 225 GradC, Gasherd: Stufe 4) 1 Stunde garen. Kartoffeln mit einer Gabel ...

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Sardinen auf Zwiebelmarinade

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >6.28 €
Demeter: >5.89 €
1. Die Sardinen gründlich waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sardinen mit der Hautseite im Mehl wenden. 2. In einer beschichteten Pfanne 4 EL ...

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Seeteufel-Medaillons mit Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >38.25 €
EU-Bio: >38.28 €
Demeter: >38.42 €
1. Je zehn g Butter und Mehl zu einer Kugel verkneten und ins Gefriergerät legen. Das Seeteufelfilet kalt abspülen, von Hautresten befreien, dann in 12 gleich große ...

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Lachsroulade mit garnierten Chicoreeblättern

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >7.57 €
Demeter: >7.57 €
Frischkäse, Kapern, gehackte Kräuter und Meerrettich mit einer Gabel zu einer Masse vermischen. Die Räucherlachs-Scheiben auf einer Klarsichtfolie ausbreiten und in ...

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