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Rezept 976 bis 990 von 1054
Heilbutt französischHeilbutt französisch   4 Portionen
Preise: Discount: >3.12 €   EU-Bio: >2.82 €   Demeter: >3.24 €
Die ersten 5 Zutaten verrühren. Zur Rolle formen, in Alufolie wickeln, im Kühlschrank fest werden lassen. Stangensellerie zu fingerbreiten Stücken schneiden,   
HeilbuttschnittenHeilbuttschnitten   4 Portionen
Preise: Discount: >5.81 €   EU-Bio: >7.28 €   Demeter: >10.52 €
Heilbuttscheiben mit Zitrone beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Lauch in feine Streifen, Tomaten in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben.   
Heilbuttschnitten mit Kräutersoße + KnoblauchbrotHeilbuttschnitten mit Kräutersoße + Knoblauchbrot   4 Portionen
Preise: Discount: >2.84 €   EU-Bio: >2.87 €   Demeter: >2.87 €
Der Heilbutt zählt in der Küche zu den grössten Plattfischen. Sein Mittelteil lässt sich sehr gut in Scheiben schneiden. Die das Fleisch umgebenden Haut   
Hühnerfrikassee mit Champignons und SpargelHühnerfrikassee mit Champignons und Spargel   4 Portionen
Preise: Discount: >2.32 €   EU-Bio: >3.38 €   Demeter: >3.38 €
Zuerst wird das Suppenhuhn in einem möglichst großen Topf, zusammen mit dem Suppengrün und den Möhren weichgekocht. Nun wird das Huhn aus dem Topf entnommen   
Kabeljaufilet in KäsesoßeKabeljaufilet in Käsesoße   4 Portionen
Preise: Discount: 11.34 €   EU-Bio: 12.20 €   Demeter: 12.38 €
Kabeljaufilet waschen, trockentupfen und in acht gleich große Stücke teilen. Mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebel abziehen und würfeln. Zwiebelwürfel im   
KalbsbeuschelKalbsbeuschel   4 Portionen
Preise: Discount: >1.13 €   EU-Bio: >1.08 €   Demeter: >1.28 €
Luftröhren entfernen und zusammen mit Herz, Leber, Suppengemüse, Lorbeerblatt und den Pfefferkörnern in dem leicht gesalzenen Wasser weich kochen. Aus der   
Kartoffel-Gemüse-Rösti mit frischer RahmKartoffel-Gemüse-Rösti mit frischer Rahm   2 Portionen
Preise: Discount: >2.42 €   EU-Bio: >3.17 €   Demeter: >3.41 €
Grundmenge mit 125g Kartoffeln ausreichend für 2-4 Personen. Für die Gemüsebeilage alles putzen, in sehr kleine Würfeln schneiden (sogenannte Brunoise),   
Kartoffelsalat ’light’Kartoffelsalat ’light’   1 Rezept
Preise: Discount: >0.94 €   EU-Bio: >1.23 €   Demeter: >1.49 €
Die Kartoffeln in Salzwasser garziehen, schälen und in Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebel und die Radieschen in Scheiben schneiden und die Salatgurke   
Kartoffelsalat mit HuhnKartoffelsalat mit Huhn   6 Portionen
Preise: Discount: >2.96 €   EU-Bio: >3.54 €   Demeter: >3.74 €
Das Hühnerfleisch in 1 cm breite Streifen schneiden. 2/5 der Eier fein hacken. Fleisch und gehackte Eier, Kartoffeln, Erbsen sowie die Gurken in eine große   
Kartoffelsalat mit HühnerbrustKartoffelsalat mit Hühnerbrust   4 Portionen
Preise: Discount: >3.20 €   EU-Bio: >9.40 €   Demeter: >9.59 €
Die Kartoffeln waschen und in der Schale kochen (am besten schon am Vortag), pellen und in Scheiben schneiden. Beiseite stellen. Die Zwiebeln schälen, die   
Kascha-RingKascha-Ring   4 Portionen
Preise: Discount: >3.90 €   EU-Bio: >3.93 €   Demeter: >4.39 €
Zutaten mit je 225g Gemüse sind für 4-6Personen berechnet. Das Sonnblumenöl in einem Topf mit schwerem Boden erhitzen. Die Gemüse und den Knoblauch zugedeckt   
Königsberger Klopse (Ostpreußen)Königsberger Klopse (Ostpreußen)   16 Stück
Preise: Discount: >5.11 €   EU-Bio: >5.14 €   Demeter: >5.54 €
Das Hack mit den eingeweichten und ausgedrückten Brötchen, dem Ei, Salz, Pfeffer, der kleingehackten Petersilie, etwas Zitronenschale und in der Butter glasig   
Königsberger-Klopse mit SardellenfiletKönigsberger-Klopse mit Sardellenfilet   4 Portionen
Preise: Discount: >9.09 €   EU-Bio: >7.54 €   Demeter: >10.94 €
1) Brötchen 10 Minuten einweichen, gut ausdrücken. Zwiebel abziehen und würfeln. Sardellenfilets und Petersilie hacken. Alles mit dem Hack und Ei verkneten,   
Koteletts mit Käse-Sahne-SauceKoteletts mit Käse-Sahne-Sauce   4 Portionen
Preise: Discount: >6.76 €   EU-Bio: >6.71 €   Demeter: >6.75 €
Koteletts beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen. Öl und Butter (1+1) in Pfanne erhitzen, darin die Koteletts anbraten und bei reduzierter Temperatur   
Lachsrillettes von FauchonLachsrillettes von Fauchon   1 Rezept
Preise: Discount: >2.98 €   EU-Bio: >7.68 €   Demeter: >7.68 €
Lachs dämpfen, bis er eben gar ist (8 Minuten ). In eine mittelgroße Schüssel geben, abkühlen lassen. Mit einer Gabel zerdrücken. Zutaten von Schnittlauch   

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