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Heilbutt französisch 4 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >3.24 € Die ersten 5 Zutaten verrühren. Zur Rolle formen, in Alufolie wickeln, im Kühlschrank fest werden lassen. Stangensellerie zu fingerbreiten Stücken schneiden, | |
Heilbuttschnitten 4 Portionen Preise: Discount: >5.81 € EU-Bio: >7.28 € Demeter: >10.52 € Heilbuttscheiben mit Zitrone beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Lauch in feine Streifen, Tomaten in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben. | |
Heilbuttschnitten mit Kräutersoße + Knoblauchbrot 4 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.87 € Der Heilbutt zählt in der Küche zu den grössten Plattfischen. Sein Mittelteil lässt sich sehr gut in Scheiben schneiden. Die das Fleisch umgebenden Haut | |
Hühnerfrikassee mit Champignons und Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >3.38 € Demeter: >3.38 € Zuerst wird das Suppenhuhn in einem möglichst großen Topf, zusammen mit dem Suppengrün und den Möhren weichgekocht. Nun wird das Huhn aus dem Topf entnommen | |
Kabeljaufilet in Käsesoße 4 Portionen Preise: Discount: 11.34 € EU-Bio: 12.20 € Demeter: 12.38 € Kabeljaufilet waschen, trockentupfen und in acht gleich große Stücke teilen. Mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebel abziehen und würfeln. Zwiebelwürfel im | |
Kalbsbeuschel 4 Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.08 € Demeter: >1.28 € Luftröhren entfernen und zusammen mit Herz, Leber, Suppengemüse, Lorbeerblatt und den Pfefferkörnern in dem leicht gesalzenen Wasser weich kochen. Aus der | |
Kartoffel-Gemüse-Rösti mit frischer Rahm 2 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.41 € Grundmenge mit 125g Kartoffeln ausreichend für 2-4 Personen. Für die Gemüsebeilage alles putzen, in sehr kleine Würfeln schneiden (sogenannte Brunoise), | |
Kartoffelsalat ’light’ 1 Rezept Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.49 € Die Kartoffeln in Salzwasser garziehen, schälen und in Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebel und die Radieschen in Scheiben schneiden und die Salatgurke | |
Kartoffelsalat mit Huhn 6 Portionen Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.74 € Das Hühnerfleisch in 1 cm breite Streifen schneiden. 2/5 der Eier fein hacken. Fleisch und gehackte Eier, Kartoffeln, Erbsen sowie die Gurken in eine große | |
Kartoffelsalat mit Hühnerbrust 4 Portionen Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >9.40 € Demeter: >9.59 € Die Kartoffeln waschen und in der Schale kochen (am besten schon am Vortag), pellen und in Scheiben schneiden. Beiseite stellen. Die Zwiebeln schälen, die | |
Kascha-Ring 4 Portionen Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >3.93 € Demeter: >4.39 € Zutaten mit je 225g Gemüse sind für 4-6Personen berechnet. Das Sonnblumenöl in einem Topf mit schwerem Boden erhitzen. Die Gemüse und den Knoblauch zugedeckt | |
Königsberger Klopse (Ostpreußen) 16 Stück Preise: Discount: >5.11 € EU-Bio: >5.14 € Demeter: >5.54 € Das Hack mit den eingeweichten und ausgedrückten Brötchen, dem Ei, Salz, Pfeffer, der kleingehackten Petersilie, etwas Zitronenschale und in der Butter glasig | |
Königsberger-Klopse mit Sardellenfilet 4 Portionen Preise: Discount: >9.09 € EU-Bio: >7.54 € Demeter: >10.94 € 1) Brötchen 10 Minuten einweichen, gut ausdrücken. Zwiebel abziehen und würfeln. Sardellenfilets und Petersilie hacken. Alles mit dem Hack und Ei verkneten, | |
Koteletts mit Käse-Sahne-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.76 € EU-Bio: >6.71 € Demeter: >6.75 € Koteletts beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen. Öl und Butter (1+1) in Pfanne erhitzen, darin die Koteletts anbraten und bei reduzierter Temperatur | |
Lachsrillettes von Fauchon 1 Rezept Preise: Discount: >2.98 € EU-Bio: >7.68 € Demeter: >7.68 € Lachs dämpfen, bis er eben gar ist (8 Minuten ). In eine mittelgroße Schüssel geben, abkühlen lassen. Mit einer Gabel zerdrücken. Zutaten von Schnittlauch |
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