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Frühlingsrolle Bombastic 4 Portionen Preise: Discount: >5.10 € EU-Bio: >5.45 € Demeter: >5.45 € Kohl, Paprika in feine Streifen schneiden. Lauchzwiebeln in schmale Scheibchen schneiden. Möhren in feine Stifte schneiden. Knoblauch fein hacken. Ingwer fein | |
Frühlingsrolle mit Ahorn-Zitronengras-Dip 1 Rezept Preise: Discount: >5.89 € EU-Bio: >5.62 € Demeter: >5.78 € 1. Für den Dip Reisessig mit Zitronengrasund Zwiebelwürfeln eine Minute bei milder Hitze köcheln, dann durch ein Sieb in eine Schüssel gießen, Rückstände | |
Frühlingsrollen - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.55 € Für den Teig Mehl, Speisestärke und Salz mit 330 ccm Wasser verrühren. Den Teig ca. 30 Minuten stehen lassen. Pilze in warmem Wasser einweichen. Fleisch in | |
Frühlingsrollen - Loempias 6 Stück Preise: Discount: 3.16 € EU-Bio: 3.67 € Demeter: 3.87 € Für die Füllung das Schweinefleisch klein würfeln und in der Pfanne gut bräunen. Die zerkleinerte Zwiebel dazugeben und glasig werden lassen. Danach Ketjap, | |
Garnelen auf Zitronenrisotto mit Rucolapesto 2 Portionen Preise: Discount: >5.46 € EU-Bio: >6.78 € Demeter: >6.88 € Von der Zitronenschale einige Zesten (feine Streifen) abschaben. Dann die Zitrone schälen, filetieren und in kleine Stücke schneiden. Den Saft | |
Garnelen mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: 8.77 € EU-Bio: 9.45 € Demeter: 9.49 € Garnelen bis zur Schwanzflosse aus der Schale brechen, Darm mit einem Messer herausziehen. Garnelen bis zur Schwanzflosse längs aufschneiden. Knoblauch und | |
Gazpacho-Dip 1 Rezept Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.55 € Geschälte Tomaten in einer Schüssel mit zerdrücktem Knoblauch und einer Messerspitze Sambal Oelek verrühren Gurken und (ungeschälte) Tomaten fein würfeln, | |
Gebackener Camembert auf weißem Mangold 1 Rezept Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >2.77 € Die grünen Blätter des Mangoldes vom Stiel trennen. Die Stiele schälen und in gleichmäßige viereckige Stücke schneiden. Beides getrennt blanchieren. Den | |
Gebratene Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >2.97 € Fleisch in 5 cm lange, dünne Streifen schneiden. Sojasauce, Sambal Oelek (1) mit Speisestärke verrühren. Fleisch darin eine Stunde marinieren. Nudeln nach | |
Gebratene Riesengarnelen mit süß-saurer Paprikasauce an... 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >3.16 € Die geschälten Kartoffeln in Salzwasser mit 3 EL Kümmel gar kochen. Speck und zwei Schalotten würfeln und in etwas Olivenöl kurz anschwitzen. Wenn die | |
Gebratener Tofu mit Chilipaste 4 Portionen Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.17 € Den Tofu erst in streichholzschachtelgroße Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Knoblauch und Ingwerwurzel fein hacken. Die | |
Gebratenes Fleisch mit süß-saurer Sauce 12 Portionen Preise: Discount: >13.16 € EU-Bio: >36.40 € Demeter: >34.80 € Geflügel waschen und trockentupfen, Hähnchen in Sambal Oelek marinieren. Ingwer schälen, sehr fein hacken. mit der Hälfte der Sojasauce und Zitronensaft | |
Geflügel-Spießchen nach japanischer Art 4 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >3.23 € Den Sake (oder Sherry), die Sojasauce und die Bouillon zusammen einkochen, bis nur noch ungefähr 1/3 bis 1/4 Flüssigkeit vorhanden sind. Den Honig zufügen und | |
Gefüllte Eier mit Avocadopüree 10 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >2.22 € Eier hart kochen, abschrecken, pellen und in klarem Wasser auskühlen lassen. Inzwischen die Schalotten pellen und fein würfeln. Die Avocado der Länge nach | |
Gegrillte Brassen mit Lyncheeglasur 1 Rezept Preise: Discount: >1.67 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.82 € Brassen waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer innen und außen einreiben. Lychees abtropfen lassen. Saft auffangen. 4 Lychees pürieren, Ingwerstücke sehr |
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