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Gemüsepie mit Kräutersauce 1 Springform Preise: Discount: >4.86 € EU-Bio: >4.89 € Demeter: >6.26 € Für den Teig Mehl, Salz und Hefeflocken in der Backschüssel mischen. Die Butter grob dazuraspeln, das Wasser zugießen und zu einem glatten Teig verarbeiten. | |
Gemüsesuppe mit Perlgraupen 4 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.51 € Die Frühlingszwiebeln waschen, das Grün von den Zwiebeln trennen, in kleine Röllchen schneiden und zur Seite legen. Die Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben | |
Gnocchi mit Rosenkohl und Speck 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.79 € In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Inzwischen den Rosenkohl sorgfältig putzen, waschen und in dem kochenden Wasser etwa 5 Minuten blanchieren. Mit einem | |
Geschmorte Schweinerippchen 4 Portionen Preise: Discount: 41.14 € EU-Bio: 41.35 € Demeter: 41.35 € Rippchen schon vom Fleischer zerteilen lassen. Alle übrigen Zutaten, bis auf den Knoblauch, in einem Töpfchen unter Rühren erwärmen, bis eine glatte Sauce | |
Gegrilltes Huhn mit Lauchgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.82 € Die Hähnchen auftauen lassen, danach waschen, trockentupfen und die Hähnchen halbieren. In einer Schüssel aus dem Paprikapulver, dem Thymian, Pfeffer, Salz, | |
Fischbällchen auf Fenchelgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.95 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.96 € Das abgespülte, trockengetupfte Fischfilet würfeln und mit Essig und Sojasauce vermischt zugedeckt 1 Stunde kühlen. Danach mit dem Schneidstab pürieren und | |
Kohlrabistrudel 1 Rezept Preise: Discount: >8.55 € EU-Bio: >8.42 € Demeter: >9.06 € Mehl sieben, Öl und Salz zufügen. Lauwarmes Wasser unterrühren, bis der Teig geschmeidig ist und sich gut "ziehen" läßt. Zur Kugel formen, mit Öl | |
Lachsfilet im Blätterteig 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.79 € Öl in Bratpfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch kurz andünsten. Lauch, Karotten, Chinakohl in feine Streifen schneiden. Zusammen mit den Sojabohnensprossen | |
Süßsaurer Fisch 4 Portionen Preise: Discount: >10.27 € EU-Bio: >10.27 € Demeter: >10.33 € Das Fischfilet waschen, trockentupfen und danach grob würfeln. Für die Marinade die Sojasauce, den Sherry, den Zitronensaft und den Sirup in einer Schüssel gut | |
Südländischer Weizensalat ’Taboule’ 4 Portionen Preise: Discount: >4.58 € EU-Bio: >4.80 € Demeter: >4.85 € Das Wasser mit der Butter, das Salz und der Sojasauce zum Kochen bringen. Den Couscous einrühren und zugedeckt auf der ausgeschalteten Herdplatte oder bei | |
Suppe im Teigmantel (Dim Sum) 4 Portionen Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.05 € Demeter: >0.05 € Klingt verrückt und ist es auch: Die Brühe befindet sich im Teigtäschchen nicht etwa umgekehrt. Ein simpler Trick macht's möglich. Am Vortag die Brühe mit | |
Süß-Saure Rippchen (spareribs) 1 Rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.40 € Man schneidet die Rippchen in handliche Stücke und kocht sie 3-4 Minuten in Salzwasser. Aus dem Wasser nehmen und gut abtropfen lassen. Anschließend mit | |
Süß-saure Tofuplatte 1 Rezept Preise: Discount: >4.40 € EU-Bio: >4.05 € Demeter: >4.30 € Tofu in Würfel schneiden und in einer Mischung aus Sojasoße und Tabsco marinieren. Die frischen Gemüse putzen, Zwiebeln in dünne Scheiben, Paprika in feine | |
Süß-saure Zuckerschoten mit Schweinefilet 4 Portionen Preise: Discount: >10.69 € EU-Bio: >11.14 € Demeter: >11.14 € Die Zuckerschoten in Rauten schneiden und 3 Minuten in Salzwasser blanchieren, abschrecken und abtropfen lassen. Die Möhren schälen, in feine Streifen | |
Süßsaurer Fisch mit Morcheln (Tang Tzu Yü) 4 Portionen Preise: Discount: >3.64 € EU-Bio: >3.64 € Demeter: >3.73 € DAS WIRD VORBEREITET: Die Morcheln in warmem Wasser 20 Minuten einweichen, dann waschen und die zähen Teile entfernen. Das Fischfilet kalt abspülen, |
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