Zutat: Weizenmehl Type 405     
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Rezepte 361 bis 370 von 18816

Mock-Turtle-Suppe

12 Portionen
Preise:
Discount: >12.75 €
EU-Bio: >13.26 €
Demeter: >13.35 €
Die Hälfte der Butter in einem großen schweren Topf zerlassen. Zwiebel, Möhren, Rindfleisch und Kalbsfüsse dazugeben. Wasser (1) aufgießen, den Deckel auflegen und ...

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Lachsforelle, gebraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.03 €
EU-Bio: >36.62 €
Demeter: >36.44 €
Die Schalotten abziehen, sehr fein hacken und in der Butter glasig dünsten. mit dem Weißwein ablöschen, einmal aufkochen und Fischfond und Schlagsahne zugießen. Die ...

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Eierkroketten mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.07 €
Demeter: >1.21 €
In die feste Bechamelsauce aus Butter, Mehl (I) und Milch (1/8 bzw. 1/2 l) werden Eigelb, Käse, werden die kleingewürfelten Eier (I), Erbsen, die gerösteten und ...

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Pfirsich-Mascarpone-Kuchen mit Streuseln

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.31 €
EU-Bio: >9.02 €
Demeter: >10.20 €
Pfirsichhälften abtropfen lassen und halbieren*. Ein Backblech (36x40 cm) fetten. Butter und Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver ...

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Vanille-Birnen-Dessert

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >1.99 €
Die Birnen schälen, halbieren und vom Kerngehäuse befreien. In etwas Wasser mit einem Spritzer Zitronensaft kurz dünsten. Die Birnen sollen noch Biss haben. ...

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Französisches Wildkaninchenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.04 €
EU-Bio: >4.44 €
Demeter: >4.48 €
Ein ganzes Kaninchen wird in Stücke geschnitten, gesalzen, gepfeffert und in dem kleingeschnittenen Rauchspeck auf allen Seiten leicht angeröstet. Dann bestäubt man ...

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Bannock

2 Portionen
Preise:
Discount: ~0.29 €
EU-Bio: ~0.37 €
Demeter: ~0.51 €
Laut Wikipedia wurde Bannock ursprünglich in den schottischen Highlands gebacken und dann meist aus Hafer- oder ...

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Spätzli mit Steinpilzen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.78 €
EU-Bio: >6.04 €
Demeter: >6.20 €
Mehl und Eier in einer Schüssel mit dem Holzlöffel schlagen, langsam so viel Milch zufügen, bis der Teig schwer vom Löffel fällt und Blasen wirft, dann vorsichtig ...

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Gebackene Apfellaibchen mit Marmeladensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.22 €
EU-Bio: >0.36 €
Demeter: >0.38 €
Den Apfel in kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Dotter, Vanillezucker und Mehl verrühren, Apfelstückchen dazugeben, Eiklar zu steifem Schnee ...

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Roulade von der Wildentenbrust auf Holundersauce mit...

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >4.50 €
Demeter: >5.32 €
Für die Kartoffelsäckchen als erstes einen Brandteig zubereiten: das Mehl in 250ml kochendes Wasser und 60g Butter einrühren. Wenn die Masse nicht mehr nass, ...

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