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Zutat: Weizenmehl Type 405     
Seite 38 von 1882     
Rezepte 371 bis 380 von 18816

Ente mit weißen Rüben (Canard aux Navets)

Ente mit weißen Rüben  (Canard aux Navets)4 Portionen
Preise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.56 €
Demeter: >0.79 €

Das Fett in einem großen Topf erhitzen. Die Ente hineingeben und auf allen Seiten goldgelb anbraten. Anschließend den Vogel aus dem Topf nehmen, das Mehl zufügen und ...

Rührkuchen

Rührkuchen1 Rezept
Preise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >3.29 €
Demeter: >3.57 €

Noch vor dem Backen: Butter oder Margarine und die Eier gut eine Stunde vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen. Das hat zwei Vorteile: Erstens lässt sich das Fett ...

Zucchini-Terrine mit Paprikasauce

Zucchini-Terrine mit Paprikasauce1 Rezept
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >3.39 €

Mehl in heißem Fett andünsten. Milch unter ständigem Rühren zugießen und aufkochen. Bei kleiner Hitze fünf Minuten kochen lassen, dabei umrühren, damit die Sauce ...

Kalbsleber mit Kirschen - Variation 1

Kalbsleber mit Kirschen - Variation 14 Portionen
Preise:
Discount: >20.16 €
EU-Bio: >20.15 €
Demeter: >20.27 €

Die Leber kurz abspülen, von Haut und Sehnen befreien und in 1 cm dicke Stücke schneiden. Kirschen abbrausen und entsteinen (Kirschen aus dem Glas abtropfen ...

Chichi-Fregi

Chichi-Fregi6 Portionen
Preise:
Discount: ~1.37 €
EU-Bio: ~2.17 €
Demeter: ~4.10 €

Diese französische Variante der spanischen Churros, ebenfalls ein Schmalzgebäck, erfreut sich in unserem Nachbarland großer Beliebtheit. Die Hefe im lauwarmen Wasser ...

Saure Rädle (eingemachte Kartoffeln)

Saure Rädle (eingemachte Kartoffeln)4 Portionen
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.16 €
Demeter: >2.98 €

Kartoffeln in dem mit Kümmel gewürzten Salzwasser in ca. 30 Minuten als Pellkartoffeln kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen, hacken und in dem heißen ...

Elisen-Ingwerschnitten

Elisen-Ingwerschnitten45 Stück
Preise:
Discount: >5.35 €
EU-Bio: >9.80 €
Demeter: >9.84 €

1. Haselnüsse in der Pfanne ohne Fett 3 Minuten rösten. Eiweiß und 1 Essl. Zucker mit dem elektrischen Handrührgerät steif schlagen. Restlichen Zucker, Haselnüsse, ...

Maischolle mit Kohlrabi

Maischolle mit Kohlrabi4 Portionen
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.07 €
Demeter: >3.01 €

Kohlrabi schälen, halbieren, in Scheiben schneiden. Die Petersilienblätter von den Stielen zupfen und hacken. Kohlrabi in kochendem Salzwasser 5 Minuten vorgaren und ...

Blanquette de Veau à l’Ancienne

Blanquette de Veau à l’Ancienne6 Portionen
Preise:
Discount: >44.00 €
EU-Bio: >43.83 €
Demeter: >44.03 €

In einer schweren, 4 bis 6 l fassenden Kasserolle blanchiert man das Kalbfleisch, indem man es mit kaltem Wasser bedeckt, es auf starker Flamme zum Sieden bringt und ...

Bierteig - Variation 2

Bierteig - Variation 21 Rezept
Preise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.48 €
Demeter: >2.81 €

Variante 1: Mehl mit Eigelb, Salz, Muskatnuss, Bier cremig verrühren. Eiweiß zu Schnee schlagen und mit dem Schneebesen unter den Teig heben. Fett auf 180° erhitzen. ...

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