Rezept 301 bis 315 von 333
 | Chiles Rellenos (Mexikanische Pfefferschoten) 4 Portionen Preise: Discount: >5.38 € EU-Bio: >6.17 € Demeter: >6.28 € In einer tiefen Pfanne das Öl auf 180 Grad erhitzen. Die Paprikaschoten darin 3 Minuten frittieren, bis die Haut Blasen wirft. Schoten herausheben, in einer |
 | Dauphine-Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >2.10 € Die Kartoffeln schälen und kochen. Für den Brandteig das Wasser mit der Butter zum Kochen bringen. Den Topf von der Kochstelle nehmen, das Mehl auf einmal |
 | Fischklößchen in Apfelweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.88 € EU-Bio: >5.22 € Demeter: >5.82 € Ein Rezept mit 750g Fisch ergibt 4 bis 5 Portionen. Die Zwiebeln in der Küchenmaschine fein hacken und in heißem Öl (1/3 der Gesamtmenge) goldgelb braten. |
 | Spätzle - Knöpfle 4 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >1.40 € Zutaten mit Knethaken zu einem Teig verarbeiten.Dabei mit Salz abschmecken, muss leicht salzig schmecken. Teig soll reissend vom Löffel fallen. In ständig |
 | Sauerkrautauflauf mit Tomatensauce (Cholesterin) 4 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >3.39 € Auflauf: Zwiebeln putzen, waschen, würfeln und in der zerlassenen Margarine goldgelb dünsten. Das in Würfel geschnittene Kasseler, Sauerkraut, ggfls. etwas |
 | Gefüllte Mangoldblätter, gratiniert 2 Portionen Preise: Discount: >4.04 € EU-Bio: >4.40 € Demeter: >4.40 € Für die Füllung Buchweizen in ein Sieb geben, mit warmem Wasser übergießen und abtropfen lassen. Wasser mit gekörnter Brühe in einem Mikrowellengefäß |
 | Gefüllte Schweinekoteletts nach Toscaner Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >3.45 € Vom Metzger eine tiefe Tasche zum Füllen einschneiden lassen. Für die Füllung den Parmesan, den Pfeffer und das Ei mit der Petersilie zu einer dicken Paste |
 | Grießauflauf mit Quark und Pilzen 1 Rezept Preise: Discount: >5.60 € EU-Bio: >6.54 € Demeter: >10.41 € Champignons und Egerlinge putzen, kurz waschen und feinblättrig schneiden. Die Pfifferlinge abgießen und kleinschneiden. Kerbelblättchen - einige beiseite |
 | Luftgetrocknetes Thunfischfilet mit Rührei () 4 Portionen Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >3.11 € Demeter: >3.21 € Das folgende Gericht habe ich für mein Restaurant erfunden, wo es sich großer Beliebtheit erfreut. Sollten Sie keine mosciame bekommen, können Sie statt dessen |
 | Meg Dods’s Scots Eggs 5 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.45 € (*) Forcemeat wird aus gehacktem Schinken, gehackten Sardellen, Brösel und Gewürze (mixed spice, allspice) gemischt. Die gekochte und geschälte Eier mit etwas |
 | Patissons mit Eiern 4 Portionen Preise: Discount: >3.22 € EU-Bio: >5.20 € Demeter: >5.24 € Den Patissons (Bischofsmützen) einen Deckel wegschneiden, Kerne entfernen. Zusammen mit den Deckeln in der Bouillon 10 Minuten vorkochen, herausnehmen, die |
 | Seadas - süße Ravioli aus Sardinien 4 Portionen Preise: Discount: 4.78 € EU-Bio: 5.77 € Demeter: 6.11 € Aus Mehl, Eiern und weicher Butter einen Teig zubereiten. In Folie wickeln und bei Zimmertemperatur eine Stunde ruhen lassen. Dann den Teig halbieren und mit |
 | Sizilianische Ostern, Cassata Siciliana 12 Portionen Preise: Discount: >14.23 € EU-Bio: >14.08 € Demeter: >14.08 € Für den Biskuit die Eier und den Zucker mit den Quirlen des Handrührers auf mittlerer Stufe verrühren. Über dem heißen Wasserbad auf der höchsten Stufe |
 | Gefüllte Reisbällchen mit Huhn 1 Rezept Preise: Discount: >25.98 € EU-Bio: >30.54 € Demeter: >31.82 € Für die Sauce die Zwiebeln pellen und fein würfeln, den Knoblauch pellen und durchpressen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch |
 | Sizilianische Ostern - Hippen-Cannoli mit Ricotta-Mousse 12 Portionen Preise: Discount: 21.99 € EU-Bio: 23.85 € Demeter: 23.93 € Für die Hippen die Mandeln in der Küchenmaschine fein mahlen. Mit Zucker und Orangensaft verrühren, das Mehl hineinsieben und das Eiweiß unterrühren. Mit |
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