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 | Zucchininudeln mit Putenbrust - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 4.29 € EU-Bio: 5.87 € Demeter: 13.29 € Zucchini waschen, putzen, längs mit dem Sparschäler oder dem Gemüsehobel in dünne Scheiben schneiden. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser mit 1/3 Öl |
 | Broccolicurry 4 Portionen Preise: Discount: >4.48 € EU-Bio: >4.59 € Demeter: >14.75 € Den Broccoli in mittelgroße Röschen schneiden und in kaltem Wasser waschen. Gut abtropfen lassen, in kochendem Salzwasser 3-5 Minuten garen und in gesalzenem |
 | Geflügelsalat ”Victoria” - Variation 1 3 Portionen Preise: Discount: >5.17 € EU-Bio: >5.53 € Demeter: >20.39 € Geflügelfilet kleinschneiden, mit eine Prise Chinagewürz in der Pfanne kurz braten. Abgetropfte Ananas gedgebenenfalls stückeln. Zwiebel ganz klein hacken, |
 | Geflügel-Schinken-Terrine - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 13.76 € EU-Bio: 12.23 € Demeter: 48.29 € Putenfleisch und Schinken fein pürieren. Mit Sahne und Eigelb verrühren und mit Curry, Paprika, Pfeffer und Salz kräftig abschmecken. Frühlingszwiebeln in |
 | Gefüllte Putenbrustroulade 1 Rezept Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >5.70 € Den gewaschenen Blattspinat in der Salzwasser-Muskat-Brühe blanchieren und abgießen. Die Putenbrust klopfen, würzen, mit den Chesterstreifen und dem |
 | Gefüllte rote Bete mit Meerrettichsoße 4 Portionen Preise: Discount: >12.38 € EU-Bio: >12.35 € Demeter: >24.70 € Rote Bete waschen und etwa 35 Minuten kochen. Reis in kochendem Salzwasser etwa 15 Minuten kochen. Putenbrustfilet waschen, trockentupfen und kleinschneiden. |
 | Gefüllter Puten-Rollbraten - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >12.38 € EU-Bio: >12.06 € Demeter: >42.89 € Das Brötchen in Wasser einweichen. Paprikaschoten halbieren, putzen, entkernen, abbrausen und sehr fein würfeln. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine |
 | Geschmorte Putenbrust - Variation 2 3 Portionen Preise: Discount: >6.28 € EU-Bio: >6.28 € Demeter: >24.78 € Fleisch waschen, trockentupfen. Pfeffer, zerdrückte Wacholderbeeren, Orangensaft und -schale verrühren. Fleisch damit einreiben. Ca. 4 Stunden marinieren. |
 | Glasierte Putenbrust m. Mandelbällchen 4 Portionen Preise: Discount: >9.28 € EU-Bio: >9.84 € Demeter: >35.61 € Eine Marinade aus Sojasauce, Honig, Senf und Sherry bereiten, mit der grössten Menge davon die Putenbrust bestreichen und im Kühlschrank marinieren lassen. |
 | Marinierte Putenbrust - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >7.36 € EU-Bio: >7.35 € Demeter: >27.42 € Geschälte Zwiebeln in Ringe schneiden. Unbehandelte Zitrone heiß waschen, in Scheiben schneiden. Zitronensaft und Hühnerfond verrühren, Putenbrust |
 | Nizza-Putenbraten aus dem Ofen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >7.03 € EU-Bio: >7.72 € Demeter: >20.80 € Backofen auf 200 Grad vorheizen. Schalotten schälen, Sellerie und Lauch putzen, waschen. Schalotten in Spalten, Sellerie und Lauch schräg in Scheiben bzw. |
 | Putenbrustreibekuchen an Bechamelgemüse - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.38 € Demeter: >6.39 € Die Hälfte Kartoffeln schälen, reiben, würzen, mit zwei Eiern vermengen und in viel Olivenöl zu Reibekuchen braten. Die in Würfel geschnittene Putenbrust |
 | Reispfanne mit Cashewnüssen 4 Portionen Preise: Discount: >5.51 € EU-Bio: >6.31 € Demeter: >21.11 € Den Reis garen. Putenbrust waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Margarine in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch mit Pfeffer würzen, |
 | Schnelle Reispfanne 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >12.12 € Putenbrustfilet in Streifen schneiden, in (tm)l ca. 10 Minuten rundherum anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Curry pikant abschmecken. Die Reispfanne nach |
 | Thailändischer Reissalat 8 Portionen Preise: Discount: >7.74 € EU-Bio: >7.74 € Demeter: >32.39 € In einem Topf den Reis mit dem Wasser aufsetzen und ca. 10 - 15 Minuten köcheln, bis der Reis das Wasser aufgenommen hat. Abkühlen lassen. Die Paprikaschoten |
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