Rezept 46 bis 60 von 217
 | Einmachhuhn (Frikasseehuhn) 6 Portionen Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >4.25 € Das Huhn rundherum salzen, im Rohr ca. 60 Minuten braten (wie Brathendl, dann von der Haut befreien und das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Butter in |
 | Eintopf nach Art der Gitanos - Olla a la gitana 4 Portionen Preise: Discount: >8.26 € EU-Bio: >8.88 € Demeter: >9.12 € Der Eintopf der Gitanos hat nichts mit dem Gericht gemein, das üblicherweise in Spanien unter Gitano-Eintopf verstanden wird. Hier der 'echte' Eintopf. Die |
 | Erdnuss-Palmsuppe (Nkatebe, Ghana) 6 Portionen Preise: Discount: >8.52 € EU-Bio: >8.52 € Demeter: >8.43 € Das Huhn in mundgerechte Stücke zerlegen. Okras und Aubergine klein schneiden, Tomaten vierteln. Wasser mit Lorbeerblättern und Salz zum Kochen bringen. |
 | Estragonhähnchen 2 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >2.03 € Das Hähnchen in vier Teile teilen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Einige Blättchen Estragon abzupfen, den restlichen Bund mit dem Wein und dem Pfeffer in |
 | Estragon-Hähnchen mit Trauben 4 Portionen Preise: Discount: >4.16 € EU-Bio: >4.16 € Demeter: >4.19 € Hähnchen waschen, trockentupfen und in 12 Teile zerlegen. Hähnchenteile salzen und ohne Fett in einem schweren Bräter von beiden Seiten langsam anbraten, damit |
 | Festlicher Kuskusu 6 Portionen Preise: Discount: >13.06 € EU-Bio: >14.19 € Demeter: >21.24 € Das Fleisch (außer dem Huhn) mit Salz, Pfeffer, Lorbeerblättern, ganzen Möhren und Selleriescheiben in viel Wasser kochen. Nach 5 Minuten zugeben: Huhn, |
 | Fisch-Couscous (K’seksu maa lhot) 10 Portionen Preise: Discount: >564.23 € EU-Bio: >564.05 € Demeter: >564.55 € Den Couscous-Grieß waschen und schnell abtropfen lassen. mit der Hand auf einer großen Platte verteilen, um die Körner voneinander zu trennen. Für den Sud |
 | Flambiertes Hähnchen - Poulet Vallee D’ Auge 6 Portionen Preise: Discount: >6.91 € EU-Bio: >6.85 € Demeter: >7.11 € Hähnchen zerteilen und in einem Topf mit 50 Gramm Butter anbraten. Danach die Hähnchenteile aus dem Topf nehmen und das beim Braten entstandene Fett weggießen. |
 | Fleischbrühe von Szeben 4 Portionen Preise: Discount: >5.85 € EU-Bio: >7.26 € Demeter: >14.15 € Das Suppengemüse wird in kleine Würfel geschnitten. Die zerkleinerte Zwiebel wird in wenig Öl gebräunt und das Suppengemüse daraufgegeben. Man giesst 1/2 l |
 | Fleisch-Eintopf 6 Portionen Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.70 € Vom Rindfleisch das Fett abschneiden. Das Fleisch, die Zunge und das Hähnchen abwaschen. Die Schalotten schälen, Sellerie und Möhren putzen, waschen und |
 | Poulet bonne femme - Hähnchen nach Hausfrauenart 4 Portionen Preise: Discount: >3.22 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.34 € Das Hähnchen salzen und pfeffern, binden. In einem Schmortopf die Butter zerlassen und das Hähnchen anbraten. Im Ofen bei 150-180 °C braten, dabei häufig |
 | Gebratenes Hähnchen, scharf gewürzt 4 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.78 € Das Öl erhitzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch darin glasig dünsten. Das ganze Hähnchen hineingeben und von allen Seiten bei schwacher Hitze gut braun |
 | Gebratenes Huhn 1 Rezept Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >4.58 € Anleitung zum Schlachten des Huhns! Das Huhn wird gewaschen, abgetupft und mit Salz eingerieben. Der Knoblauch wird abgepellt und mit dem Messer erst in schmale |
 | Gebratenes Huhn mit Limone und Ingwer 4 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.47 € Das Huhn kam durch Sklavenhändler aus dem Südostasiatischen Dschungel in die Karibik und wurde dort sehr beliebt. Aus Ingwer, Knoblauch, Zwiebel und |
 | Gedünstete Hähnchen mit Stachelbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >7.01 € EU-Bio: >6.96 € Demeter: >7.11 € Die Hähnchen 1 Stunde vor dem Braten salzen, mit geputztem und zerkleinertem Wurzelwerk, Butter und Brühe in eine Kasserolle geben und auf kleiner Flamme langsam |
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