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Lachsgefüllte Salatgurken 4 Portionen Preise: Discount: 6.01 € EU-Bio: 9.93 € Demeter: 10.34 € Gurken putzen, waschen, halbieren, Kerne entfernen. Kartoffeln schälen, waschen, würfeln. Beide Gemüse in Salzwasser fünf Minuten vorgaren. Lachs waschen, | |
Lachsgratin (Diabetes) 1 Portion Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.38 € Lachsfilet säubern, würfeln, säuern und leicht salzen. Blattspinat in einem Sieb auftauen lassen. Kartoffeln in feine Scheiben schneiden und mit einem | |
Lachsklößchen mit Avocadoschaum 1 Rezept Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >6.50 € Demeter: >6.53 € Das Lachsfilet filetieren, in Würfel schneiden, mit einem Schuss Sahne, Zitronensaft, gehacktem Dill, Eiweiß, Salz, Pfeffer pürieren, mit einem Löffel zu | |
Lachsklößchen mit Kaviar und Flusskrebsen (Buffet) 4 Portionen Preise: Discount: >5.66 € EU-Bio: >13.10 € Demeter: >13.10 € Lachsfilet kühlstellen. Weißbrot in eine flache Schüssel legen, mit Sahne(1) und Eiweiß begießen und 1/2 Stunde kühlstellen. Lachs und Weißbrot mit | |
Lachspastete 8 Portionen Preise: Discount: 15.01 € EU-Bio: 25.03 € Demeter: 25.07 € Für die Pastete das kleingeschnittene Lachsfilet mit dem Hüttenkäse, der Sahne, den Eiern, Salz und Pfeffer vermengen. Eine kleine Kastenform mit Backpapier | |
Lachspastete mit Erbsen 8 Portionen Preise: Discount: >6.06 € EU-Bio: >14.04 € Demeter: >14.04 € Lachsfilet säubern, durch den Fleischwolf drehen oder im Multi-Mixer zerkleinern. Eier, Sahne, Gewürze zufügen, abschmecken. Erbsen in Salzwasser 5 Minuten | |
Lachsrillettes von Fauchon 1 Rezept Preise: Discount: >2.98 € EU-Bio: >7.68 € Demeter: >7.68 € Lachs dämpfen, bis er eben gar ist (8 Minuten ). In eine mittelgroße Schüssel geben, abkühlen lassen. Mit einer Gabel zerdrücken. Zutaten von Schnittlauch | |
Lachssalat 2 4 Portionen Preise: Discount: >6.58 € EU-Bio: >12.55 € Demeter: >12.59 € Den rohen Lachs mit grobem Salz und Zucker bestreuen, leicht beschweren, mit Klarsichtfolie abdecken, im Kühlschrank 24 Stunden marinieren. Anschließend die | |
Lachssalat mit Eiern und Sherry-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.66 € EU-Bio: >14.27 € Demeter: >14.39 € Wein, Zitrone, Salz, Lorbeerblätter, Pfeffer und zwiebel zum Kochen bringen. (MW zugedeckt 180 Watt 2Min.) Lachs abspülen, in den Sud legen und bei geringer | |
Marinierter Lachs - Gravad Lax 6 Portionen Preise: Discount: >18.58 € EU-Bio: >37.37 € Demeter: >37.37 € 1. Von dem Lachs mit einer feinen Pinzette alle kleinen Gräten entfernen. Den Lachs kalt abspülen, trockentupfen und einmal quer durchschneiden. 2. Das | |
Menü II: Lachstatar auf Kiwi-Scheiben 6 Portionen Preise: Discount: >4.09 € EU-Bio: >8.79 € Demeter: >8.79 € Lachs in feine Streifen schneiden oder durch die feine Scheibe eines Fleischwolfes drehen. Zitrone halbieren, die eine Hälfte auspressen und die andere Hälfte | |
Nudel-Lachsgratin mit Brokkoli 3 Portionen Preise: Discount: >6.77 € EU-Bio: >12.06 € Demeter: >12.69 € Brokkoli in Röschen teilen und in kochendem Salzwasser 2-3 Minuten blanchieren. TK-Gemüse auftauen lassen. Lachs längs in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft | |
Nudeln mit Lachs-Shrimps-Soße 1 Portion Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >4.98 € Kleingeschnittene Zwiebel, Knoblauch und Tomate im Öl andünsten, Wein und getrockneten Dill zufügen (frischen Dill erst zum Schluss zugeben ). Aufkochen | |
Nudelnester mit feinem Fisch 6 Portionen Preise: Discount: >12.42 € EU-Bio: >25.65 € Demeter: >25.76 € Zitronenschale abschälen und in Streifen schneiden. Saft auspressen. Lachs würfeln, mit Zitronensaft beträufeln. Wirsing in Streifen schneiden. In der Brühe | |
Sake no Yuan Yaki - Gegrillter Lachs Yuan-Art 4 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.91 € Die Lachsfilets vorsichtig entlang der Mittelgräte halbieren und die Mittelgräte entfernen. Mit einer Pinzette alle kleinen Gräten entfernen. Für die |
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