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Fisch-Zucchini-Röllchen mit Pesto 4 Portionen Preise: Discount: >5.40 € EU-Bio: >6.17 € Demeter: >6.17 € 1. Kartoffeln waschen. In Wasser 25-30 Minuten kochen. Fisch waschen, abtupfen und in 12 längliche Stücke schneiden. Mit Zitrone beträufeln, beiseite | |
Forellenfilet in Safransauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.60 € EU-Bio: >4.51 € Demeter: >4.61 € Die Schalotten schälen, sehr fein würfeln. Knoblauch ebenfalls winzig würfeln. Die Schalottenwürfel in der heißen Butter andünsten, aber auf keinen Fall | |
Gebackene Fischstreifen 1 Rezept Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >2.18 € Räucherspeck fein würfeln, Zwiebel in Ringe schneiden, beides in der Butter leicht anbräunen. Fischfilet kurz abspülen, mit Küchenkrepp trockentupfen, | |
Gebackener Fisch 4 Portionen Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.26 € Seezungenfilets oder andere Fischfilets werden mit Zitrone beträufelt gesalzen und eine Stunde stehen lassen. Danach werden sie abgetrocknet, in Ausbackteig | |
Gebackener Fisch in süß-saurer Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >5.36 € EU-Bio: >5.60 € Demeter: >5.66 € Aus dem Mehl, der Stärke, dem Salz, dem Backpulver, dem Kurkuma und dem Wasser einen Teig rühren, der etwa die Konsistenz eines Pfannkuchenteigs hat. Das Eiweiß | |
Gebackener Rotbarsch 2 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.69 € Demeter: >0.81 € Reis garen. Staudensellerie putzen, waschen, in feine Scheiben schneiden, unter den Reis mischen, und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In eine genügend große | |
Gebratener Fisch (Tuigim sängsun) 6 Portionen Preise: Discount: >0.33 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.33 € Filets waschen und trockentupfen. Restliche Zutaten zu einer Soße verrühren, Fischfilets darin eintauchen und in heißem Öl braten. Schnell auftragen. | |
Gebratener Fischsalat mit Gemüsevinaigrette’ 4 'Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.51 € weißer Balsamico- oder Weißweinessig Die Peperoni (.ch für Paprikaschote)rüsten. Zuerst in Streifen, dann in Würfelchen (Brunoise) schneiden. Im heißen | |
Gebratener Pazifikfisch mit Nüssen und Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >4.80 € EU-Bio: >4.79 € Demeter: >4.90 € Die Haut der Fischfilets mit einem scharfen Messer mehrmals einschneiden. Kurz auf ein Küchenkrepp legen und nur mit der Hautseite in das Mehl geben und | |
Gedämpfte Rotbarsch-Rollen 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.32 € Pilze für etwa 30 Minuten in warmem Wasser einweichen. Fischfilets der Länge nach so halbieren, dass acht flache Filets entstehen. Den Fisch mit Essig und 1 EL | |
Gedämpfter Rotbarsch mit Ingwer und Zitronengras 2 Portionen Preise: Discount: >7.80 € EU-Bio: >7.90 € Demeter: >7.94 € Möhre, Sellerie und Lauch putzen und in sehr feine, 4 cm lange, Streifen schneiden. Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Die Chilischote entkernen und | |
Gedeckte Tarte von Rotbarsch 1 Rezept Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >4.02 € Demeter: >4.06 € Rotbarsch mit Ei, geriebenem Brötchen, Kräutern und Gewürzen mindestens vier Minuten gut durchkneten, damit Bindung entsteht. Spinat zufügen und mit Salz und | |
Gedünsteter Fisch 6 Portionen Preise: Discount: >6.29 € EU-Bio: >6.38 € Demeter: >6.43 € Den Fisch in dünne Scheiben schneiden. Chilis, Salz, Zwiebel, Knoblauch, Zitronenschale, Kurkuma, Pfeffer und Fischsauce im Elektromixer pürieren. Wenn nötig | |
Gedünsteter Seefisch in Senfsoße 1 Rezept Preise: Discount: >5.36 € EU-Bio: >5.34 € Demeter: >5.08 € Dieses Rezept lernte ich auf einer Reise durch Norwegen kennen. Hierfür einen herzlichen Dank an Turid T. Melheim aus Stord. Zur Zubereitung eignen sich nahezu | |
Gefüllte Fischröllchen 4 Portionen Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.50 € Die Filets nach dem 3-S-System vorbereiten. Jede Fischscheibe mit einer Schinkenspeckscheibe belegen, zusammenrollen und befestigen (Rouladennadel). In der |
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