Rezept 286 bis 299 von 299
 | Muscheltopf ’Varieté’ 2 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.16 € So bereitet man Muscheln, die bereits entsandet u. entbartet sind, vor: Nur unter fließendem Wasser abwaschen und schon sind Ihre Muscheln fertig für die |
 | Renkenfilet mit Biersauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.52 € 1. Fischfilets leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen. Eine Auflaufform einfetten. Die Filets mit der Hautseite nach unten hineinlegen. Dick mit Butter |
 | Rindergulasch mit Esskastanien 4 Portionen Preise: Discount: >5.45 € EU-Bio: >6.13 € Demeter: >5.82 € Fleisch im Butterschmalz anbraten. Zwiebeln dazugeben und kurz mitbraten. Mit der Hälfte vom Bier ablöschen. Tomatenmark, Thymian, Salz und Pfeffer dazugeben. |
 | Schweinebauch vom Grill 4 Portionen Preise: Discount: >0.29 € EU-Bio: >0.29 € Demeter: >0.29 € Wenn der Schweinebauch eine starke Schwarte hat, diese mehrmals einschneiden, damit sich die Scheiben auf dem Grill nicht biegen. Damit das abtropfende Fett |
 | Schweinenacken am Spieß 1 Rezept Preise: Discount: >8.27 € EU-Bio: >8.36 € Demeter: >8.45 € Damit der Spieß sich gleichmäßig drehen kann - insbesondere bei einem Elektrospieß - ist es wichtig, das Fleisch so daraufzustecken, dass es sich im |
 | Seemannsauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.63 € Schnitzel waschen, trockentupfen und in der heißen Margarine von beiden Seiten 2 Minuten braun anbraten. In eine feuerfeste Form geben. Zwiebeln pellen, |
 | Spanferkel 8 Portionen Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.75 € Spanferkel ausnehmen und zurichten. Innen mit Salz, Pfeffer und Kümmel ausreiben. Ohren und Schwänzchen mit Pergamentpapaier umhüllen. Auf ein Blech setzen und |
 | Spanferkel gebraten nach russischer Art 10 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.42 € Demeter: >0.42 € Spanferkel unter kaltem Wasser abspülen. Mit einem Küchentuch trockenreiben. Salz und Pfeffer mischen, und das Spanferkel gründlich damit einreiben. Etwas |
 | Spreewälder Hecht 6 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >4.07 € Das Suppengrün putzen und kleinschneiden. Die Zwiebeln schälen und vierteln. Suppengrün und Zwiebeln mit den Gewürzen in Wasser geben und 10 Minuten kochen |
 | Zucchini in Bierteig mit Roter Bete 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >1.28 € Rote Bete putzen, mit Schale in kochendemSalzwasser 60-75 Minuten bei milder Hitzekochen. Inzwischen das Gelee im Balsamicounter Rühren bei milder Hitze |
 | Alpufzug-Chüechli 1 Rezept Preise: Discount: 3.38 € EU-Bio: 3.70 € Demeter: 4.31 € Diese Küchlein wurden den Älplern vor dem Alpaufzug als erste Mahlzeit mitgegeben. Die Daheimgebliebenen durften natürlich auch davon kosten. Der Anteil an |
 | Bierstangen 1 Rezept Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >1.11 € Mehl, Backpulver, Quark, Eigelb, Schmalz und Bier zu einem Teig verarbeiten und einige Zeit kaltstellen. Teig dann ungefähr 1/2cm dick auswellen und längere |
 | Wildschützengulasch 4 Portionen Preise: Discount: 14.90 € EU-Bio: 15.17 € Demeter: 15.55 € Zwiebel und Schnittlauch kleinschneiden. Fleisch trockentupfen. Hirschgulasch Gewürze zugeben. Mit Bier & Fond auffüllen, ca. 25 Minuten im Schnellkochtopf |
 | Zander nach Art der Müllerin mit Zabaionesauce 4 Portionen Preise: Discount: 25.13 € EU-Bio: 24.89 € Demeter: 26.28 € Sellerie schälen und sehr fein raspeln. Das Öl erhitzen, den Sellerie anbraten, bis er goldbraun und knusprig ist, abtropfen lassen und warm |
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