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Zutat: Beaujolais-Villages rot A.C.
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Rezepte 11 bis 20 von 31
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Rezepte 11 bis 20 von 31
Johannisbeersülze auf Mascarponesauce
4 PortionenPreise:
Discount: >11.37 €
EU-Bio: >11.59 €
1. Eine kleine Kasten- oder Terrinenform mit einem Liter Fassungsvermögen mit Klarsichtfolie auslegen. 2. Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen, mit Wein und ...
Wildsülze
1 RezeptPreise:
Discount: >63.01 €
EU-Bio: >63.19 €
Alle Zutaten bereitstellen. Die Zwiebeln pellen und in Scheiben schneiden. Sellerie, Petersilienwurzel und Möhre putzen, waschen und grob zerteilen. Rotwein und 1/8 l ...
Knoblauch-Rotwein-Essig
1 RezeptPreise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >4.52 €
Die Kräuter 1 oder 2 Tage leicht antrocknen lassen. Die Knoblauchzehen schälen und halbieren. mit den Kräutern und Gewürzen in eine weithalsige Flasche geben. mit ...
Coq au vin - Variation 8
1 RezeptPreise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >4.11 €
Poularde in acht Teile zerlegen, salzen und pfeffern. Schalotten pellen, Speck in Streifen schneiden, Champignons waschen und putzen. Speck im heißen Öl im Bräter ...
Entrecote in Beaujolais-Wein
4 PortionenPreise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.73 €
Schalotten und Knoblauch fein hacken. Die äußere Fettschicht der Entrecotes etwas einschneiden, eventuell sichtbare Sehnen entfernen. 3 dl Wein zusammen mit den ...
Coq au vin #1
1 AngabePreise:
Discount: >8.78 €
EU-Bio: >8.10 €
1. Poularde in acht Teile zerlegen, salzen und pfeffern. Schalotten pellen, Speck in Streifen schneiden, Champignons waschen und putzen. 2. Speck im heißen Öl im ...
Halimasch-Torte mit Beaujolais-Butter
6 PortionenPreise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >4.44 €
Fleisch, Schalottenwürfel, gut ausgedrückte Halimasch und Ei mischen, würzen. Blätterteig halbieren, 2 Kreise von ca. 24 cm Durchmesser ausrollen. Einen Teigkreis ...
Cranberry-Likör
1 RezeptPreise:
Discount: >26.63 €
EU-Bio: >26.63 €
Die Cranberries kurz abbrausen und gut abtropfen lassen. Dann mit dem Rotwein in einer Küchenmaschine mit Messereinsatz oder im Mixer kurz pürieren. Vanilleschoten ...
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