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Zutat: Beaujolais-Villages rot A.C.
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Rezepte 11 bis 20 von 31
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Rezepte 11 bis 20 von 31
Porchierte Eier an Rotweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >4.77 €
Zwiebelconfit: Zwiebeln schälen und feinschneiden. In 50 g Butter 20 bis 25 min schmoren gelassen, bis sie ganz weich und musig sind - geradezu schmelzen. In einem ...
Coq Au Vin Rouge
4 PortionenPreise:
Discount: >9.42 €
EU-Bio: >9.00 €
1. Poularde in acht Teile zerlegen, mehlieren, salzen und pfeffern. Zwiebeln pellen, Lauch in Ringe schneiden, Speck in Streifen schneiden, Champignons waschen und ...
Schinken in Rotwein mit roten Trauben
4 PortionenPreise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.34 €
Die Schalotten schälen und in der Butter leicht dünsten. Den Schinken dazugeben und anbraten. Mit dem Rotwein ablöschen. Die Trauben waschen, entkernen und ...
Heidschnuckenbraten
4 PortionenPreise:
Discount: >4.94 €
EU-Bio: >5.05 €
Die Heidschnuckenkeule salzen und pfeffern, die Zwiebeln und Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden, den Speck fein würfeln, die Knoblauchzehen schälen ...
Tafelspitz in Beaujolais Geschmort, mit Zweierlei Schwarzwurzeln
4 PortionenPreise:
Discount: >7.67 €
EU-Bio: >7.79 €
Den Tafelspitz mit Salz und Pfeffer würzen, in einer Kasserole mit etwas Öl von allen Seiten braun anbraten. Die Möhren und Zwiebeln grob würfeln und ebenfalls ...
In Rotwein-Sekt marinierte Erdbeeren
6 PortionenPreise:
Discount: >20.92 €
EU-Bio: >22.30 €
Vanilleschoten aufschlitzen und zusammen mit allen Gewürzen, dem Zucker und dem Rotwein einkochen lassen, bis ein dicklicher Sirup entsteht (ca. 25 Minuten ). ...
Eingelegte Feigen - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >12.35 €
EU-Bio: >10.55 €
Vanillemark, Kandiszucker und Rotwein aufkochen, bei mittlerer Hitze sirupartig auf 1/4 einkochen. Cassis zugeben, noch einmal aufkochen. Inzwischen die Feigen ...
In Rotwein-Sekt marinierten Erdbeeren
6 PortionenPreise:
Discount: >20.92 €
EU-Bio: >22.30 €
Vanilleschoten aufschlitzen und zusammen mit allen Gewürzen, dem Zucker und dem Rotwein einkochen lassen, bis ein dicklicher Sirup entsteht (ca. 25 Minuten ). ...
Punschfondue
1 RezeptPreise:
Discount: >4.11 €
EU-Bio: >2.61 €
Das Fleisch in dünne, kleine Scheiben schneiden. Den Wein in den Fonduetopf geben. Die Pimentkörner, die Pfefferkörner, die Nelke, die Korianderkörner, die ...
Johannisbeersülze auf Mascarponesauce
4 PortionenPreise:
Discount: >11.37 €
EU-Bio: >11.59 €
1. Eine kleine Kasten- oder Terrinenform mit einem Liter Fassungsvermögen mit Klarsichtfolie auslegen. 2. Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen, mit Wein und ...
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