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Geflügelleber-Steinpilz-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >7.81 € EU-Bio: >7.86 € Demeter: >7.98 € Hähnchenleber waschen, trockentupfen, grob zerkleinern. Zwiebeln und Knoblauch abziehen, fein würfeln. Salbei waschen und trocken tupfen. Steinpilze | |
Gefüllte Seezungenfilets an Dillsauce mit Nudeln und Gurkengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.36 € 45 Minuten , für Ehrgeizige Für die Fischfarce: Die Seezungenstücke kurz anfrieren. Salzen und pfeffern, durch den Fleischwolf drehen. Die Hälfte der | |
Gefüllter Radicchio 4 Portionen Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >3.69 € Demeter: >8.41 € Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, mit Hackfleisch, Majoran, Oregano, Blattsellerie und süßem Senf oder einer Prise Zucker vermischen (süß harmonisiert | |
Gekochte Lammkeule mit Kapernsauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.99 € Backofen rechtzeitig auf 180°C vorheizen. Alle Zutaten (außer Kartoffeln, Nudeln und Saucenzutaten) in einen großen Topf geben und mit so viel Wasser | |
Gemüse-Minestrone mit Petersilien-Pesto 6 Portionen Preise: Discount: >18.16 € EU-Bio: >32.27 € Demeter: >32.69 € Die getrockneten Bohnen am Vorabend in reichlich kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag abschütten und mit Wasser bedeckt knapp weich kochen. Die Rüebli, | |
Gemüsenudeln mit Schinken 4 Portionen Preise: Discount: 4.04 € EU-Bio: 4.86 € Demeter: 9.84 € Die Nudeln in reichlich Salzwasser in etwa 10 Minuten bissfest kochen und abgießen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Champignons | |
Geschmorte Kaninchenkeulen in Estragonrahm 2 Portionen Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.50 € Möhre schälen, Lauch halbieren, Knoblauch und Schalotte schälen und alles in winzig kleine Würfelchen schneiden. Die Estragonblätter von den Stielen zupfen, | |
Gratinierte Hühnerfilets 4 Portionen Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >1.98 € 30 Minuten , einfach Hühnerfilets salzen, mit Paprikapulver bestreuen, eventuell auch mit weißem Pfeffer und Mehl stauben. In einer Pfanne etwa 100 g Butter und | |
Hasenkeulen in Pernod 4 Portionen Preise: Discount: >7.47 € EU-Bio: >7.46 € Demeter: >7.50 € Hasenkeulen waschen und trockentupfen. Schalotten pellen. Butterschmalz erhitzen und die Keulen von beiden Seiten braun anbraten. Schalotten zufügen und ebenfalls | |
Himanthalia-Nudeln mit Schinkenröllchen und Sahnesoße 1 Rezept Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.30 € Die Nudeln in Salzwasser und Olivenöl al dente kochen. 5 bis 6 Minuten vor dem Garwerden einige Himanthaliastangen zugeben und mitkochen, dann abgießen und mit | |
Huhn in Sherry 1 Rezept Preise: Discount: >6.87 € EU-Bio: >9.31 € Demeter: >9.48 € Das zerlegte Poulet wird mit Salz und Pfeffer eingerieben und in Butter goldgelb gebraten. Es soll fast gar sein. Dann die fein gehackten Schalotten, Estragon und | |
Huhn mit Kirschen 4 Portionen Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >3.03 € Demeter: >2.95 € Das Huhn waschen, mit Gewürzen einreiben (außer Fondor), verwenden Sie nicht zu wenig Paprika. Kirschen ohne Saft ins Huhn füllen. Das Huhn in Form geben und | |
Hühnerbrust in grüner Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.64 € EU-Bio: >2.55 € Demeter: >2.73 € Die Zwiebel wird geschält und gehackt, die Karotte und der Porree werden geputzt und in Scheiben geschnitten. Sämtliche Gemüse und Aromaten in einen Topf geben, | |
Italienische Tunfischsoße 1 Rezept Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.97 € Tomaten in einen Topf geben. Vom übriggebliebenen Tomatensaft (aus den Dosen) etwa die Hälfte mit in den Topf geben. Das Ganze auf kleiner Stufe ca. 30 Minuten | |
Italienisches Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.47 € Zwiebel und Knoblauch feinhacken und in Öl anrösten, Wurst, würfelig geschnitten, und Champignon geviertelt dazu, kurz durchrösten, Tomatenmark und gekochte |
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