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Boddermelk mit Klömp 1 Rezept Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >5.54 € 1. Buttermilch und Vanillepuddingpulver zusammen unter ständigem Rühren aufkochen. 2. Bis auf den Grieß alles zusammen aufkochen und den Grieß in die kochende | |
Böhmische Liwanzen 4 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >3.27 € Mehl in Schüssel sieben, in der Mitte eine Vertiefung mit Germ, lauwarmem Wasser als Ansatz herstellen. Zudecken, auf einen warmen Platz aufgehen lassen. Ansatz | |
Bohnensalat - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >4.29 € Demeter: >4.29 € Bohnen putzen, waschen, brechen, mit 1 Tasse Salzwasser und Bohnenkraut auf 3 zum Kochen bringen und 20 - 25 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 garen, | |
Böuf a la Ficelle 4 Portionen Preise: Discount: >5.22 € EU-Bio: >5.37 € Demeter: >5.41 € 1. Das Rinderfilet mit einem scharfen Messer von allen Sehnen- und Hautresten befreien. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit Küchengarn wie einen | |
Brandenburger Wadengulasch 2 Portionen Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >6.03 € Demeter: >6.92 € Die Rinderwade in daumengroße Stücke schneiden. Das Butterschmalz erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Die kleingeschnittenen Zwiebeln dazugeben und glasig | |
Brandy Fino 1 Rezept Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.45 € Demeter: >0.45 € Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas geben, gut vermischen und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Zitronenschale abspritzen und dazugeben. | |
Bratwurst - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.06 € Man hackt Schweinefleisch, es darf aber nicht mager sein, denn sonst wird die Bratwurst trocken. Man rechnet auf eine Bratwurst 1/2 Pfund gehacktes Fleisch. Das | |
Bratwurst mit Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >1.96 € Die Äpfel schälen, Kernhaus ausschneiden, achteln, mit einem Esslöffel Zucker und dem Zimt bestreuen. Die Rosinen ebenfalls zugeben, durchmischen, eine Stunde | |
Braune Champignonsauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.77 € Von 6 dkg Butter und 2 Esslöffeln Mehl macht man eine dunkle Einbrenne, gibt ein kleines Stückchen Zwiebel, etwas Suppengemüse (Sellerie, Petersilie, gelbe | |
Brazil - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.47 € Demeter: >0.47 € Zutaten im Rührglas auf Eis rühren. In vorgekühlte Cocktailschale gießen, mit Zitronenschale abspritzen. Schale dazu. | |
Breslauer Mohnstriezel 1 Rezept Preise: Discount: 5.75 € EU-Bio: 6.05 € Demeter: 7.13 € Knapp 1/4 l Milch erwärmen. 3 Esslöffel Butter zerlassen. Die Hefe mit 3 Esslöffeln lauwarmer Milch auflösen. Aus dem Mehl, der zerlassenen Butter, 60 g | |
Brioche und Hefezopf 6 Portionen Preise: Discount: >5.14 € EU-Bio: >5.47 € Demeter: >6.31 € Es geht doch nichts über duftiges, krumiges Hefegebäck. Das allerdings lässt sich leider nicht im Handumdrehen bewerkstelligen - Hefe will Zeit und Musse haben. | |
Briochetörtchen mit Mango-Rhabarberkompott 4 Portionen Preise: Discount: >5.52 € EU-Bio: >5.39 € Demeter: >6.06 € 40 Minuten (ohne Stehzeiten), aufwändig Mehl mit allen Zutaten vermengen und den Teig für 1 Stunde kalt stellen. Teig etwa 2 mm dick ausrollen und in eine | |
Britischer Flip 4 Portionen Preise: Discount: >0.52 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.52 € Eine Flasche Bier erhitzt Ihr. Den Würfelzucker reibt ihr an der Zitronenschale (ungespritzt, logisch!) und tut ihn dazu. Die Zimtstange auch. Wenn das Bier | |
Brombeergratin - Gratin de Mures 6 Portionen Preise: Discount: >8.74 € EU-Bio: >8.74 € Demeter: >8.74 € Den Ofen auf 230 °C vorheizen. Brombeeren vorsichtig waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Auf sechs kleine ofenfeste Förmchen verteilen. Zucker und |
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