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Berberitzen - Pudding 1 Rezept Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.61 € Zutaten miteinander aufkochen, abseihen und erneut kochen. Dazu 200 g in einem weiteren halben Liter Rotwein verquirltes Kartoffelmehl langsam einrühren, bis das | |
Bergische Waffeln #1 1 Rezept Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >1.20 € Einen Teig rühren und 1 Stunde ruhen lassen. 1 Messerspitze Backpulver unterrühren Eiweiß sehr steif schlagen und vorsichtig unterheben. Heisses Waffeleisen mit | |
Berliner - nach Schuhbeck 1 Rezept Preise: Discount: >4.13 € EU-Bio: >4.11 € Demeter: >4.74 € 1. Das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Kuhle drücken. 1OO ml Milch erwärmen, die Hefe darin auflösen und in die Kuhle gießen. Mit etwas Mehl | |
Biederer Aal in Bier 4 Portionen Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.56 € Das Bier mit Salz, Pfeffer, Gewürzkörnern, Lorbeerblatt und der Zitonenschale auf kleiner Flamme kurze Zeit leise kochen lassen und dann den Fisch hineingeben. | |
Bienenstich II 1 Rezept Preise: Discount: >6.04 € EU-Bio: >5.75 € Demeter: >6.70 € Hefe in warmer Milch auflösen, mit der Hälfte des Mehls verrühren, mit Mehl bestäuben und zugedeckt 15 Minuten gehen lassen. In einer 2. Schüssel die | |
Bienenstichmuffins 1 Rezept Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >3.91 € Den Backofen auf 180 Gradc (Umluft 160 Gradc) vorheizen. Die Vertiefungen eines Muffinblechs einfetten, ersatzweise Papierförmchen in das ungefettete Muffinblech | |
Bierkaltschale 4 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.75 € Das Bier mit der Milch und den angegebenen Gewürzen aufkochen, die kalt angerührte Speisestärke hineinrühren, nochmals aufkochen und vom Herd nehmen. Sahne und | |
Biersuppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >0.94 € Demeter: >1.44 € Milch, Butter und Mehl kochen. Bier mit Gewürzen erhitzen und kurz vorm Servieren zur Milchsuppe geben. Eidotter in die heiße, vom Herd genommene Biersuppe | |
Biersuppe - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.38 € Milch mit den restlichen Zutaten zum Kochen bringen. Von der Flamme nehmen. Die Eigelb mit kalter Milch verquirlen und dazugeben. Bier unterrühren. Eiweiß steif | |
Birne Helene I 6 Portionen Preise: Discount: >5.09 € EU-Bio: >5.06 € Demeter: >5.06 € Am Vortag die Birnen schälen, längs halbieren und die Kerngehäuse entfernen. Wein, Zucker, die eine Hälfte der Vanilleschote mit etwas Zitronenschale kurz | |
Birnen im Baisermantel 4 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.88 € Birnen vorsichtig schälen, dabei den Stiel nicht entfernen. Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und die Schale dünn spiralförmig abschälen. Dann die Zitrone | |
Birnen mit Amarettorahm und Mandelkrokant 4 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.51 € Zucker (1) zu hellbraunem Caramel schmelzen. Mandelblättchen untermischen. Auf Backpapier schütten und auskühlen lassen. Dann grob hacken. Wasser, Weißwein, | |
Birnenblechkuchen mit Mandeln und Birnenbrandsabayon 1 Rezept Preise: Discount: >5.69 € EU-Bio: >6.18 € Demeter: >6.65 € Die getrockneten Birnen fein würfeln und mit den Rosinen am Vortag in Birnenschnaps einlegen. Die Hefe in einer Schüssel mit der lauwarmen Milch und dem | |
Birnenkompott mit Pinienkernen 4 Portionen Preise: Discount: >8.93 € EU-Bio: >10.53 € Demeter: >10.53 € 1. Birnen schälen, halbieren und entkernen. In längliche Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. 2. Wein, Zucker, aufgeschnittene Vanilleschote und | |
Birnen-Kuchen Claudius 18 Cm Form ergibt Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >1.96 € Demeter: >2.19 € 1. Zutaten für den Teig rasch mit kühlen Händen verkneten. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. 2. Butter, Zucker und Eier aufschlagen. |
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