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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C.
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Rezepte 171 bis 180 von 243
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Rezepte 171 bis 180 von 243
Brombeer-Kaltschale
3 PortionenPreise:
Discount: >7.96 €
EU-Bio: >7.96 €
Brombeeren zerkleinern. Danach durch ein Sieb passieren, mit Weißwein (oder Weißwein mit Wasser) oder Milch verlängern, mit Sahne verfeinern. Nach Geschmack süßen ...
Escargots
3 PortionenPreise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >1.32 €
Den Ofen auf 180°C vorheizen. In einer feurfesten Form alle Zutaten außer den Schnecken mischen und erhitzen, dabei rühren, bis alles cremig ist. Die Schnecken ...
Scholle gefüllt
6 PortionenPreise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.54 €
Filets trocknen und mit Salz und Pfeffer würzen. Ei leicht schlagen und mit Crabmeat, Petersilie, Estragon, Salz und Pfeffer mischen. Vorsicht!, dass das Crabmeat ...
Sauce Calvados
4 PortionenPreise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.85 €
Als erstes schält man den Apfel, entkernt ihn und schneidet ihn in feine Paysanne. Selbige gibt man in eine Pfanne und sautiert sie gelb- gold an. Nun gibt man den ...
Sellerie mit Olivensoße
1 RezeptPreise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >2.62 €
Sellerie putzen und in nicht zu kleine Stücke schneiden. 15 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen. Den Knoblauch schälen und fein hacken, die Zwiebel in dünne ...
Kalbfleisch auf Marengo-Art
5 PortionenPreise:
Discount: >19.87 €
EU-Bio: >20.11 €
Das Fleisch in gleichmäßige Stücke schneiden und diese mit der Schalotte in Öl anbraten. Bouillon dazutun und 15 Minuten auf mittlerer Flamme schmoren. Die in ...
Kalbs-Greck nach Großmutterart
4 PortionenPreise:
Discount: >0.10 €
EU-Bio: >0.10 €
Fleisch (beim Metzger vorbestellen) in zirka 3 Zentimeter große Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. In eingesottener Butter gut anbraten. Zwiebeln grob ...
Seeteufel in Safran-Soße mit Muscheln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >4.11 €
Zitrone auspressen. Fischfilet abspülen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern, durchziehenlassen. Muscheln tüchtig waschen. Wein (1) und ...
Weinschaum-Fondue
4 PortionenPreise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >1.53 €
In der Fonduekachel auf ganz kleiner Hitze die Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Abgeriebene Zitronenschale zugeben. Kräftig weiter schlagen und nach und nach ...
Elsässer Fleisch-Kartoffelauflauf
6 PortionenPreise:
Discount: >22.11 €
EU-Bio: >30.89 €
Am Vortag Fleisch waschen und würfeln. Eine Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel in Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken. Petersilie bis auf etwas zum Garnieren, ...
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