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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 1791 bis 1800 von 5918
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Rezepte 1791 bis 1800 von 5918
Seeteufel mit Pesto gratiniert auf Curryrisotto
4 PortionenPreise:
Discount: >4.06 €
EU-Bio: >4.37 €
Olivenöl erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten, Reis zugeben und 3 Minuten mitdünsten. Weißwein, rote Currypaste, Zucker, Zitronensaft unter den Reis geben, ...
Entenbrust-Pilz-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >6.32 €
EU-Bio: >8.40 €
Trauben halbieren und entkernen. Pilze rüsten. Das Fett von den Entenbrüstchen entfernen, das Fleisch in Würfel schneiden. Zwiebel fein hacken, Schnittlauch ...
Seezungenröllchen in Safrancreme
4 PortionenPreise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >4.01 €
Seezungenfilets waschen, trockentupfen und säuern. Würzen, gehacktes Basilikum darauf verteilen. Fischfilets aufrollen und feststecken. Zwiebelwürfel in 20 g heißer ...
Fisch-Geschnetzeltes
4 PortionenPreise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.23 €
Die Fischfilets mit Haushaltpapier trocknen und in 1 cm breite Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer leicht würzen. Das Mehl und Maisstärke mischen und über die ...
Sellerieschaumsüppchen mit Entenbruststreifen und Erbsen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.37 €
Die Sellerieknolle schälen, das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und mit den Schalottenwürfeln und dem gehackten Knoblauch in der heißen Butter ...
Fürstbischofspastete
1 Pastete(*)Preise:
Discount: >9.73 €
EU-Bio: >10.83 €
(*) Ca. 20x35 cm groß, für 6 #8 Personen Beachten: 2 Tage im voraus vorzubereiten! Für den Teig Mehl, Salz und Butter zu einer krümeligen Masse verreiben. Öl, ...
Gefüllte Kalbsbrust (2)
6 PortionenPreise:
Discount: >30.09 €
EU-Bio: >29.92 €
Kalbsbrust in der Mitte zusammenfalten. Die Fettseite soll nach außen gerichtet sein. Auf zwei Seiten mit Küchenschnur so zusammennähen, dass eine Tasche entsteht. ...
Spaghetti mit fünf Soßen
8 PortionenPreise:
Discount: >35.51 €
EU-Bio: >36.31 €
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest garen. Zubereiten der Fleischsauce: Fleisch würfeln und im heißen Öl anbraten. Würzen und herausnehmen. Möhren ...
Gefülltes Pouletbrüstli mit Senfsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.55 €
Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Zwiebel und Rüebli beigeben, andämpfen.Weißwein beigeben, vollständig einköcheln. Bouillon dazugießen, Rüebli ca. fünf ...
Spargel Crepes
10 PortionenPreise:
Discount: >14.74 €
EU-Bio: >15.10 €
Alle Teigzutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer kräftig schlagen. Den Teig etwa 30 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit Spargel großzügig von oben ...
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