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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 1941 bis 1950 von 5921
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Rezepte 1941 bis 1950 von 5921
Kirschpunsch
10 GläserPreise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >10.01 €
Die Kirschen abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen. Die Kirschen zusammen mit etwa 1/4 des Kirschsafts und den anderen Zutaten unter Rühren erhitzen, aber nicht ...
Königsberger Klopse vom Lamm
4 PortionenPreise:
Discount: >16.89 €
EU-Bio: >17.48 €
(*) in dünne Scheiben und dann in kleine Dreiecke geschnitten Knoblauchzehen pellen und fein hacken. Möhre und Sellerie in winzige Würfel schneiden und in kochendem ...
Sauerampfersuppe mit Räucherlachs I
4 PortionenPreise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >3.20 €
Das Ei hartkochen und abschrecken, kalt werden lassen. Butter zerlassen. Mehl zugeben, kurz anschwitzen, dabei ständig rühren. Brühe zugeben und bei milder ...
Schnelles Hühnerfrikasse
3 PortionenPreise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >1.03 €
Die Zwiebel im Butterfett glasig dünsten, das Fleisch zugeben und anbraten, bis es rundum "weiß" ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 10 Minuten auf schwacher Hitze ...
Lachsfilet auf Wirsinggemüse - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >4.79 €
Lachsfilet waschen, trocknen und mit etwas Limettensaft beträufeln. Wirsingkohl putzen und in Streifen schneiden. Schalotten pellen, fein würfeln und in wenig Fett ...
Schweinsgeschnetzeltes mit Sellerie und Peperoni
4 PortionenPreise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >1.66 €
Das Fleisch zuerst in dünne Scheiben, dann in Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Zusammen mit dem Öl (1), Senf, Wein und Pfeffer ...
Lammhackbällchen mit paprikagemüsse
10 PortionenPreise:
Discount: >60.79 €
EU-Bio: >71.97 €
die sauce bereitet man am besten einen tag vorher zu. die knochen in einem schmortopf im ofen kräftig anrösten und dann mit dem wein und der instandbrühe ablöschen. ...
Spaghetti mit Edelfischen
2 PortionenPreise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >6.07 €
Fein geschnittene Zwiebel und Knoblauch mit 1/3 vom Olivenöl glasig dünsten, Tomatenwürfel zugeben und nach ca. zwei Minuten mit Cognac ablöschen, mit Gemüsebrühe ...
Leber-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >4.11 €
Leber waschen, trockentupfen und in kleine Stücke schneiden. Im heißen Fett ca. 5 Minuten anbraten. Zwiebel- und Knoblauchwürfel kurz mitbraten. Tomatenmark und Wein ...
Spargelspitzen mit Räucherlachs
4 PortionenPreise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.80 €
Spargelspitzen mit dem Wasser in einen Topf geben. Bei schwacher Hitze in 5 bis 10 Minuten heiß werden lassen. Spargelspitzen rausnehmen. Abtropfen lassen und warm ...
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