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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 1961 bis 1970 von 5920
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Rezepte 1961 bis 1970 von 5920
Gefüllte Lammschulter provencale
6 PortionenPreise:
Discount: >18.38 €
EU-Bio: >36.52 €
Brötchen entrinden. Die Krume mit heißem Wasser beträufeln und etwa zehn Minuten einweichen lassen. Dann ausdrücken und hacken. Inzwischen die Oliven wenn nötig ...
Gefüllte Roastbeefröllchen auf Sellerie-Birnen-Salat...
4 PortionenPreise:
Discount: >29.64 €
EU-Bio: >29.96 €
30 g Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Das Roastbeef darin von allen Seiten anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Thymian, Rosmarin, Schalotte und Knoblauch ...
Gemüse mit Curry und Kokosnuss
4 PortionenPreise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >4.37 €
Die Gewürze in einem Topf mit Brühe und Weißwein mischen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Das Gemüse und die Hälfte der Kokosraspeln zugeben und unter ...
Gersten-Sauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.44 €
Fett erhitzen und Schalottenscheiben darin kurz andünsten. Rollgerste und Sauerkraut beigeben und mit dem Wein ablöschen. So viel Wasser zugießen, dass das Kraut gut ...
Goldbrasse mit Fenchel-Kartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >1.44 €
Die Kartoffeln unter fließendem Wasser bürsten, jedoch nicht schälen und je nach Größe halbieren. Den Fenchel rüsten, halbieren, den Strunk entfernen und das ...
Hähnchenbrust mit Wildkräuterfüllung, grünem Gemüse und Limetten-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: >8.02 €
EU-Bio: >26.59 €
(*) wie Blätter von Brennnessel, Sauerampfer, Schafsgarbe, Giersch (stattdessen auch Brennnessel, glatte Petersilie, Kerbel, Schnittlauch) (**) dünn abgeschälte ...
Hähnchen-Morchel-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >14.13 €
EU-Bio: >21.70 €
Morcheln ca. 1/2 Stunde in warmem Wasser einweichen. Abschütten und gut spülen. Größere Pilze in Streifen schneiden. Stangensellerie in feine Scheibchen ...
Honig-Vanilletorte mit Rhabarber
1 RezeptPreise:
Discount: >11.80 €
EU-Bio: >13.13 €
Alle Zutaten für den Mürbeteig außer Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arbeiten. Den Teig 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Dann ...
Hühnerfrikassee - Variation 6
4 PortionenPreise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >3.55 €
Hühnerfrikassee gibt es bei uns immer, wenn wir neue Brühe brauchen. Das Suppenhuhn wird dann im Ganzen ins Wasser geworfen und sobald das Fleisch gar ist (20 Minuten ...
Ingwer-Zitronen-Sauce (zu Fisch)
4 PortionenPreise:
Discount: >7.25 €
EU-Bio: >7.26 €
Chilischote im Backofen kurz anrösten - bis die Haut Blasen wirft. Schälen, entkernen und fein würfeln. Beiseite stellen. Den Ingwer säubern und hacken. ...
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