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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 2351 bis 2360 von 5921
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Rezepte 2351 bis 2360 von 5921
Rinderfiletmedaillons mit Austernpilzsoße
2 PortionenPreise:
Discount: >5.67 €
EU-Bio: >5.67 €
Zubereitung: Das Rinderfilet in Medaillons schneiden, würzen, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen. Die geschälten Spargelspitzen in einem Sud aus Salzwasser, ...
Rotes Kartoffelpüree mit Jakobsmuscheln
4 PortionenPreise:
Discount: >9.23 €
EU-Bio: >12.17 €
(Rotes Kartoffelpüree auf Salat mit Jakobsmuscheln und Weißweinsauce) Für das Kartoffelpüree: Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser etwa 20 ...
Saibling in Alufolie
1 PortionPreise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.23 €
Den Saibling auf beiden Seiten drei Mal einschneiden. Salzen, mit etwas Zitronensaft begießen, den Bauch mit Petersiliengrün und einem Stück Butter füllen. ...
Rucola-Risotto mit Rohschinken
4 PortionenPreise:
Discount: >5.32 €
EU-Bio: >8.25 €
Den Rucola waschen. Tropfnass in eine Pfanne geben und zugedeckt nur gerade zusammenfallen lassen. In ein Sieb abschütten, gut ausdrücken und grob hacken. Das ...
Schwarze Bandnudeln im Rotkohlblatt
1 RezeptPreise:
Discount: >0.03 €
EU-Bio: >0.03 €
Ein großes Rotkohlblatt im Salzwasserbad blanchieren und in der Mitte eines flachen Tellers anrichten. Die gewaschenen Tomaten vierteln, in Olivenöl anschwitzen, ...
Saiblingsfilet auf Mangoldragout
4 PortionenPreise:
Discount: >30.45 €
EU-Bio: >30.53 €
Schalotten fein hacken und mit der Hälfte des Thymians und des Weins zu einer Reduktion kochen. Abseihen, zum Geflügelfond geben und mit dem zwischenzeitlich gekochten ...
Süße Frühlingsrollen - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >1.15 €
Zubereitung: Die Baby-Ananas in kleine Würfel schneiden und diese in einem Sud aus Zucker, Weißwein und Zimt einreduzieren. Das angefeuchtete Reispapier mit Eigelb ...
Saltimbocca-Rouladen
2 PortionenPreise:
Discount: >17.09 €
EU-Bio: >17.20 €
Schnitzel flach klopfen, trocken tupfen. Leicht salzen und pfeffern. Mit je 1 Scheibe Schinken und 3-4 Salbeiblättchen belegen. Zusammenrollen und ...
Vanilleeis im Kirschsud
2 PortionenPreise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.12 €
Zubereitung: Den Kirschfond mit Lorbeer, Zimt, Rosmarin, Thymian, Nelke, Honig und einem Schuß Weißwein einkochen, mit kalt angerührter Stärke binden, die Kirschen ...
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